Обязанности и достижения:
Встреча посетителей ресторана, помощь в размещении гостей в зале, работа с продукцией (сроки годности, условия хранения, бракераж, списания), контроль за правильностью выполнения работниками должностных обязанностей, обучение персонала, контроль за соблюдением норм санитарии и гигиены, за соблюдением персоналом правил внутреннего трудового распорядка, за соблюдением стандартов компании Соблюдение правил выполнения кассовых операций, помощь работникам на участках в случае необходимости. В подчинении находилось 6 человек.