Москва
Резюме № 38763535
Обновлено 14 февраля 2023
no-avatar

Су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
36 лет (родился 08 января 1989), cостоит в браке, есть дети
Реутов
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 5 месяцев

    • Август 2021 – работает сейчас
    • 4 года и 5 месяцев

    Шеф-повар

    RICO Grandcafe, Одинцово
    Авторский ресторан с рыбой и морепродуктами

    Обязанности и достижения:

    Разработка блюд, оформление ТТК, обучение персонала, ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Март 2021 – август 2021
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    RICO Ружейный, Москва
    Авторский ресторан с рыбой и морепродуктами

    Обязанности и достижения:

    Разработка блюд, оформление ТТК, обучение персонала, ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Январь 2021 – март 2021
    • 3 месяца

    Су-шеф

    RICO DOM, Москва
    Авторский ресторан с рыбой и морепродуктами

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Октябрь 2020 – январь 2021
    • 4 месяца

    Су-шеф

    Rico Калашный, Москва
    Авторский ресторан с рыбой и морепродуктами

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Март 2019 – март 2020
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    Lao Lee, Москва
    https://laolee.ru

    Обязанности и достижения:

    Разработка блюд, оформление ТТК, обучение персонала, ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Октябрь 2018 – февраль 2019
    • 5 месяцев

    Су-шеф

    Lao lee, Москва
    https://laolee.ru
    Сеть вьетнамских кафе

    Обязанности и достижения:

    Разработка блюд, оформление ТТК, ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Июнь 2018 – август 2018
    • 3 месяца

    Су-шеф

    Bob`s your ancle, Москва

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Февраль 2018 – апрель 2018
    • 3 месяца

    Су-шеф

    Bocconcino, Москва
    http://www.bocconcino.ru

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Май 2017 – октябрь 2017
    • 6 месяцев

    Су-шеф

    Bottega 21, Москва

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, а так же контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Июнь 2017 – июль 2017
    • 2 месяца

    Су-шеф

    Гудбиф, Москва
    http://www.goodbeef.ru
    Ресторанный бизнес.Стейк кафе GOODBEEF (ГУДБИФ)– это новое слово в организации общественного питания и ресторанного бизнеса в России. Наше стейк кафе – это место для тех, кто уже давно стал любителем этого невероятно вкусного блюда и людей, желающих впервые попробовать настоящий стейк; попробовав единожды, вы непременно станете его поклонником. Ведь стейки, блюда из мраморной говядины – ни что иное, как представители совершенства мировой кулинарии по простоте приготовления, сытности и вкусу готового блюда.

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, приготовление блюд, а так же контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Октябрь 2015 – май 2016
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    Andy`s Restobar, Москва
    Ресторан, бар, клуб

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кухни, разработка и внедрение новых блюд, контроль качества продуктов и продукции. Ведение документации, проведение инвентаризаций.
    • Сентябрь 2014 – октябрь 2015
    • 1 год и 2 месяца

    Су-шеф

    Ваби Саби, Москва
    Сеть японских кафе

    Обязанности и достижения:

    Ведение документации, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, а так же контроль качества отдачи блюд. Проведение инвентаризаций.
    • Декабрь 2013 – июль 2014
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    караоке ресторан "ЦVЕТ", Москва
    Караоке бар

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кухни с нуля, разработка и запуск меню с нуля. Ведение документации, составление ТК, заказ продуктов, контроль качества продуктов и п/ф, а так же контроль качества отдачи блюд.
    • Август 2013 – октябрь 2013
    • 3 месяца

    Су-Шеф

    сеть детских ресторанов Андерсон", Москва
    Сеть детских кафе

    Обязанности и достижения:

    Организация рабочего процесса
    • Апрель 2013 – август 2013
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    Беляев Кейтеринг, Казань
    http://belyaevcatering.ru
    Кейтеринг, общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Организация работы кафе, организация и обслуживание Универсиады 2013 в Казани, обслуживание первых лиц республики Татарстан
    • Октябрь 2012 – апрель 2013
    • 7 месяцев

    Старший кондитер

    Ресторан "Губернаторский", Москва
    Ресторан, кафетерий

    Обязанности и достижения:

    Приготовление, украшение и отдача тортов и десертов, а так же выпечки из дрожжевого сдобного теста
    • Январь 2012 – октябрь 2012
    • 10 месяцев

    Кондитер, Су-шеф

    БЕНВЕНУТО, Сеть ресторанов, Москва
    http://benvenuto.su
    Ресторан итальянской кухни

    Обязанности и достижения:

    Работа в команде, организация рабочего процесса, контроль за качеством и отдачей блюд
    • Июль 2009 – апрель 2010
    • 10 месяцев

    Официант

    ресторан японской кухни "Тануки", Москва
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Работал официантом, пришлось уволиться по причине службы в армии.
    • Октябрь 2007 – декабрь 2008
    • 1 год и 3 месяца

    Повар-стажер, кондитер-стажер

    гостиница "Балчуг Кемпински", Москва
    Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Проходил практику от колледжа, работал во всех цехах (горячий, холодный, заготовочный, завтраки, кондитерский), работал в зале
    • Апрель 2007 – июль 2007
    • 4 месяца

    Сотрудник ресторана

    ооо"Бразерс Компани", "Сбарро", Москва
    Общепит

    Обязанности и достижения:

    Стоял на раздаче, обновлял витрину, обслуживание гостей.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Закончил колледж "Царицыно" №37, так же прошел курс повышенного уровня там же. разряды: повар-технолог 5го разряда, повар-кондитер 5го разряда участник и серебрянный призер открытого московского чемпионата по кулинарии и сервису города Москвы 2008 года в командном зачете (десерт) участник и серебрянный призер открытого московского чемпионата по кулинарии и сервису города Москвы 2009 года в командном зачете (холодная закуска) неоднократный участник выставок таких как ПИР (два года подряд работал с фирмой Robotcoupe), выставки в Гостином дворе, представлял и защищал колледж "Царицыно", выставки на ВВЦ, выставка в Центральном доме пионеров 2011 года август 2014 снялся в цикле передач "Республика Вкуса" на канале Кухня ТВ (5 передач) отслужил 2010-2011г. в войсках Федеральной Службы Охраны при президенте Российской Федерации, спецсвязь (повар).

Иностранные языки

  • Английский язык — технический
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 227 похожих резюме
Обновлено 21 ноября
Превью фото соискателя
Повар70 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 10 мес.)Менеджер по продажам / ПродавецФевраль 2022 – работает сейчас
Обновлено 3 декабря
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Повар на раздачу90 000 ₽
Обновлено 6 ноября
no-avatar
Повар без опыта в ночную смену до 7.00з/п не указана
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)ГрузчикМай 2024 – октябрь 2025
Обновлено 27 августа
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (15 лет и 5 мес.)ПоварМарт 2000 – август 2015
Обновлено 18 августа
no-avatar
Повар / помощник повараз/п не указана
Обновлено 5 октября
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 27 октября 2010
Превью фото соискателя
Су-шеф40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Су-шефНоябрь 2008 – сентябрь 2010
Обновлено 14 мая 2018
no-avatar
Су-шеф36 000 ₽
Последнее место работы (13 лет и 9 мес.)Су-шефАпрель 2012 – работает сейчас
Обновлено 15 августа 2015
no-avatar
Су-шеф40 000 ₽
Последнее место работы (6 мес.)Су-шефАвгуст 2013 – февраль 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob