Дополнительные сведения:
Пройдя весь путь (повар горячего цеха, повар-универсал, старший повар, су-шеф) достиг определенного профессионализма (мотивация персонала, работы су-шефом: -Ведение документов -Заказ товара -Прием товара -Управление персоналом -Знание всех цехов, обучение сотрудников).знание кухн Италии, европейской. Трудолюбивый, аккуратный, целеустремленный, коммуникабельный, позитивный