Резюме № 37475960
Обновлено 18 ноября 2019
Обновлено 18 ноября 2019
Су-шеф
Был больше месяца назад42 года (родился 29 января 1983), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Бауманская
Электрозаводская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 8 месяцев
- Декабрь 2018 – май 2019
- 6 месяцев
Су-шеф
Гастропаб Space Owl, МоскваКонцепция гастропаба выстраивается вокругфилософии Eco-Comfort Food - авторская кухняиз свежих экологически чистых продуктовсобственного производства в сочетании с новымформатом fast casual, которую комфортноесть каждый день.Обязанности и достижения:
Су-шеф, разработка меню и рецептов, cсоблюдение правил техники безопасности, контроль и улучшение качества работы кухни Разработаны и внедрены: инновационное меню и процедуры контроля затрат.- Май 2017 – ноябрь 2018
- 1 год и 7 месяцев
Шеф-повар
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд ливанской, европейской, мексиканской, итальянской и русской кухни, бизнес ланч, банкеты. Организация работы производственного подразделения ресторана. Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии. Работа с поставщиками, контроль. Составление заказов для ресторана. Разработка меню. Проведение выездных банкетов для иностранных посольств в отеле Four Seasons Moscow 5*- Октябрь 2016 – апрель 2017
- 7 месяцев
Шеф-повар
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд ливанской, европейской, мексиканской, итальянской и русской кухни, бизнес ланч в ресторане Кампус Первомайская Организация работы производственного подразделения ресторана. Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии. Работа с поставщиками, контроль Проведение выездных банкетов для иностранных посольств- Апрель 2014 – февраль 2016
- 1 год и 11 месяцев
Шеф-повар
My Way RestoРесторан и караоке барОбязанности и достижения:
Открытие ресторана. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Контроль деятельности трудового коллектива. Составление калькуляции и ценообразования, порядок составления меню, основы рационального питания.- Август 2005 – сентябрь 2008
- 3 года и 2 месяца
Су-шеф
Piazza cafeОбязанности и достижения:
Помощник шеф-повара. Организация работы производственного подразделения ресторана. Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии. Работа с поставщиками, контроль- Июль 2000 – май 2005
- 4 года и 11 месяцев
Повар-универсал
Обязанности и достижения:
Помощник шеф-повара. Организация работы производственного подразделения ресторана. Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии. Работа с поставщиками, контроль В последние 3 года работал Су-шефом
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
Специальность: Повар
Обо мне
Дополнительные сведения:
Умение работать в команде, организованность, аккуратность во всем
Высокие коммуникативные и организаторские навыки, лидерские качества, харизма, клиентоориентированность, умение организовать эффективную работу персонала.
Иностранные языки
- Английский язык — разговорный
- Французский язык — cвободное владение
- Итальянский язык — разговорный
- Арабский язык — cвободное владение
- Русский язык — разговорный
Водительские права
- A — мотоциклы
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 79 435 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено в 17:50
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Обновлено в 17:20
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Су-шеф50 000 ₽
Обновлено 16 декабря
Су-шефз/п не указана
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (1 год)Су-шефДекабрь 2019 – декабрь 2020
Су-шефз/п не указана
Обновлено 14 декабряПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Су-шефз/п не указана
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 9 декабряПоследнее место работы (1 год)Шеф-поварНоябрь 2018 – ноябрь 2019
Шеф-Повар/Су-шеф/Повар60 000 ₽
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob