Резюме № 32227910
Обновлено 10 ноября 2015
Обновлено 10 ноября 2015
Су-шеф, бригадир поваров, повар горячего цеха
Был больше месяца назад57 лет (родился 18 июля 1968), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Полежаевская
Октябрьское поле
Щукинская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 22 года
- Январь 2013 – работает сейчас
- 13 лет
Заведующий производства питания
ООО "ВЕКТОР ПЛЮС", МоскваОбязанности и достижения:
2013г. по нынешнее время, ООО «ВЕКТОР ПЛЮС» (семейное предприятие) Зав. производством питания Проведение банкетов, фуршетов, барбекю. Полный цикл. Доставка суши и пиццы «Имбирь» Анализ рынка, закупка продуктов, заготовки, производство продукции Разработка меню для детского лагеря от 60 человек. Обеспечение питанием детских мероприятий, слетов спортсменов.- Февраль 2010 – ноябрь 2013
- 3 года и 10 месяцев
Су-шеф
ЗАО "МОНА", МоскваОбязанности и достижения:
2010 год по 2013 год ЗАО «МОНА» Гостиничный комплекс «Бородино» 12.02.2010года принят на должность бригадира поваров 01.01.2011года переведен на должность су-шефа производства ресторанов Работа на 3 ресторана при гостинице. Отдача блюд на шведские столы до 1500 человек (завтраки, обеды, ужины). Отдача банкетов, фуршетов, кофе брейков. Заказ продуктов, составление графиков работы персонала, ведение табеля персонала, учет остатков продукции на кухне, проведение инвентаризаций, проведение генеральных уборок.- Январь 2004 – октябрь 2010
- 6 лет и 10 месяцев
Повар
ООО «Полиформ Актив» ресторан «Якитория», МоскваОбязанности и достижения:
05.01.04 г. по 15.10.2004 года ООО «Полиформ Актив» ресторан «Якитория» принят на должность повара кухни- Август 2009 – январь 2010
- 6 месяцев
Заведующий производством
ЗАО «КРЦ Инфлотель» теплоход «Александр Блок», МоскваОбязанности и достижения:
01.08.2009 по 20.01.2010г года ЗАО «КРЦ Инфлотель» т/х «Александр Блок» Принят на должность повара 01.10.2009 г. Переведен на должность Зав. производством т/х «Александр Блок» Разработка и внедрение нового меню. Управление персоналом 20 человек. Проведение банкетов, фуршетов, кофебрейков, завтраков, обслуживание VIP-уроовня- Октябрь 2006 – март 2007
- 6 месяцев
Повар производства ресторанов
ЗАО "СПУТНИК", МоскваОбязанности и достижения:
25.10.2006 г. по 03.08.2007 года Принят на должность повара производства ресторанов Гостиничный комплекс Спутник Отдача блюд на шведские столы до 1500 человек (завтраки, обеды, ужины). Отдача банкетов, фуршетов, кофе брейков- Март 2005 – ноябрь 2006
- 1 год и 9 месяцев
Повар
МоскваОбязанности и достижения:
04.03.2005 г. по 01.11.206 года Принят на должность повара горячего цеха в кафе «Eat & Talk»
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1999
Специальность: Оператор ЭВМ
Обо мне
Дополнительные сведения:
Готов к командировкам
Управление персоналом, обучение персонала, контроль за качеством блюд, снятие остатков, приготовление блюд, закупка продуктов, контроль обслуживания, проведение банкетов, выездные мероприятия, умение работать в команде, отчетность.
Знание Европейской, русской, японской, восточной.
(пицца, паста, гриль, мангал, блюда на костре)
Уверенный пользователь ПК.
Иностранные языки
- Таджикский язык — cвободное владение
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 89 775 похожих резюме
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 1 декабря
Последнее место работы (11 лет и 4 мес.)Повар-бригадир горячего цехаАвгуст 2014 – работает сейчас
Повар, Бригадир горячего цеха65 000 ₽
Обновлено 22 октября
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Су-шефОктябрь 2022 – январь 2024
Су-шеф, повар-бригадирз/п не указана
Обновлено в 16:10Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалНоябрь 2024 – июль 2025
Повар горячего цеха50 000 ₽
Обновлено в 15:42Последнее место работы (2 года и 3 мес.)РуководительАвгуст 2017 – ноябрь 2019
Повар горячего цеха на гриль-хосперз/п не указана
Обновлено в 13:38Последнее место работы (3 года и 6 мес.)Повар-универсал в ресторанеИюнь 2022 – декабрь 2025
Повар горячего цеха ВАХТАз/п не указана
Обновлено в 5:55
Повар горячего цеха в столовуюз/п не указана
Обновлено 19 ноябряПоследнее место работы (3 года и 7 мес.)Повар больницеМай 2022 – работает сейчас
Повар горячего цеха / Вахтаз/п не указана
Обновлено 13 ноябряПоследнее место работы (10 лет и 5 мес.)Повар пекарьИюнь 2015 – ноябрь 2025
Повар горячего цехаз/п не указана
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (25 лет и 12 мес.)Повар / пекарь-повар холодного-горячего цехов / Кок в мореЯнварь 2000 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар горячего цеха
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob