Дополнительные сведения:
Специальность юрист
Опыт работы 9 лет в ресторане Итальянский, Европейский, Восточный и Японский кухня, в должности Старшего Повара и Су шефа, контроль технологии приготовления пищи. Провидения инструктажа по технология приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, правил внутреннего трудового распорядка. Обучения поваров организация рациональной работы кухни.