Су шеф

Был на этой неделе

100 000 ₽

34 года (родился 19 ноября 1991), не состоит в браке, детей нет

Уфа, готов к переезду: Сочи

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 4 месяца

- Декабрь 2024 – работает сейчас
- 1 год
Су шеф
Техникум ресторан, Сочи
- Октябрь 2019 – октябрь 2024
- 5 лет и 1 месяц
Су шеф
Ресторан честных цен, Уфа
Обязанности и достижения:
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составлетребовани. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Май 2017 – август 2019
- 2 года и 4 месяца
Повар
Японика, Уфа
Ресторан премиум класса
- Июль 2018 – апрель 2019
- 10 месяцев
Повар
Управление социальных объектов, Когалым
- Сентябрь 2017 – апрель 2018
- 8 месяцев
Повар
Ротекс-с, Красноярск
- Февраль 2016 – июль 2016
- 6 месяцев
Повар-бригадир
башкирская рица, Уфа
- Май 2015 – февраль 2016
- 10 месяцев
Повар бригадир
Sheraton Hotel, Уфа
Обязанности и достижения:
Контроль качества блюд, составление заявок, ведение документации, составление меню, контроль работы поваров.
- Август 2014 – апрель 2015
- 9 месяцев
Су-шеф
Travelers coffee, Уфа
Обязанности и достижения:
Контроль качества блюд, составление заявок, ведение документации, составление меню, контроль работы поваров.
- Декабрь 2013 – апрель 2014
- 5 месяцев
Повар
Marriott
Обязанности и достижения:
Должностные обязанности и достижения: Приготовления блюд по технологическим картам; Добросовестное отношение к работе, чистоплотность; Быстрая и качественная отдача блюд, проведение инвентаризации;Уборка рабочего места, заготовка. Работа во время олимпийских игр
- Июнь 2013 – декабрь 2013
- 7 месяцев
Повар
Dasko Garden, Уфа
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд немецкой кухни в соответствие ТК, составление заявок.
- Сентябрь 2013 – ноябрь 2013
- 3 месяца
Повар
Traveler's coffe, Уфа
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в соответствии ТК, приготовление рабочего места, состовление заявок на продукты, повышение опыта, крупные переработки
- Февраль 2012 – июль 2012
- 6 месяцев
Повар
"Планета суши", Уфа
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в соответствии ТК, приготовление рабочего места, состовление заявок на продукты
- Июнь 2010 – август 2010
- 3 месяца
Повар
"Баба-Яга", Уфа
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд в соответствии ТК, приготовление рабочего места, состовление заявок на продукты
- Июнь 2008 – август 2008
- 3 месяца
Официант
"Новое Lido", Уфа

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2012
профессиональный лицей 136
Специальность: Повар, коммерческий агент

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельный, целеустремленный, пунктуален, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, хорошие организаторские способности, аккуратный, стремление к новым знаниям... приготовление блюд на зал в присутствие гостей.. хобби: музыка Компьютерные навыки: 1С, Excel, Word