Москва
Резюме № 41145019
Обновлено 12 августа
no-avatar

Повар мясного цеха, су-шеф

Был больше месяца назад
30 000 ₽
54 года (родился 24 мая 1971)
Уфа
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

    • Ноябрь 2016 – декабрь 2017
    • 1 год и 2 месяца

    Мясник-заготовщик

    ООО "Ассорти", Уфа
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Первичная обработка сырья (мясо, птица, рыба), приготовление полуфабрикатов. Результат работы: 1 место в Арт-классе кулинаров на Межрегиональном форуме кулинарии и сервиса
    • Апрель 2015 – сентябрь 2016
    • 1 год и 6 месяцев

    Повар мясного цеха, повар-универсал

    ООО "БАР", ресторан "Дуслык", Уфа
    Общественное питание

    Обязанности и достижения:

    Первичная обработка сырья (мясо, птица, рыба), приготовление полуфабрикатов, изготовление горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание вкусовых качеств блюд, навыки приготовления различных блюд, знание итальянской, испанской, кавказкой, русской кухни, знание правил ценообразования и калькуляции блюд, контроль качества продуктов, знание правил хранения продуктов, знание технологического оборудования, навыки подбора и обучения персонала, разработка меню, ведение документации.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 12 августа
Обновлено 27 октября
no-avatar
Повар в ресторанз/п не указана
Обновлено 29 октября
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Повар горячего цехаАвгуст 2025 – работает сейчас
Обновлено 6 октябряПоследнее место работы (2 года и 8 мес.)Повар производстваЯнварь 2023 – сентябрь 2025
Обновлено 8 ноября
Превью фото соискателя
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Повар-универсалЯнварь 2025 – сентябрь 2025
Обновлено 26 сентября
no-avatar
Помощник повараз/п не указана
Обновлено 30 сентября
no-avatar
Поварз/п не указана
Обновлено 6 ноября
Обновлено 30 октября
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Повар-кондитерОктябрь 2024 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудПовар мясного цеха