Обязанности и достижения:
Должностные обязанности и достижения:
Организация работы в соответствии с требованиями и стандартами компании. Разработка и внедрение в производство нового меню: кофе-брейк, фуршетное, банкетное, детское и т.д. Обучение и повышения уровня квалификации подчиненных. Руководство производственными подразделениями, работа с поставщиками, ведение нормативной, технологической документации и отчетности.