Москва
Резюме № 22487982
Обновлено 26 февраля 2017
Превью фото соискателя

Су-шеф

Был больше месяца назад
По договорённости
39 лет (родился 12 июня 1986), не состоит в браке
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 6 месяцев

    • Январь 2007 – июнь 2015
    • 8 лет и 6 месяцев

    Повар-бригадир, су-шеф, шеф-повар

    Обязанности и достижения:

    2014-2015 г. Москва ресторан Бар Порт Должность су-шеф с переводом в должность шеф-повар. Кухня итальянская авторская. 2013 - 2014 г. Москва Ресторан Christian (авторская кухня), Шеф-Повар Кристиан Лоренцини. Должность: Су-шеф Производства Обязанности: Организация работы на производстве, Организация снабжения, хранение и передвижение продуктов внутри производства, Участие в планировке и оснащении предприятия, Мотивация персонала к благоприятной работе, Формирование профессиональной команды, Введение всех необходимых журналов на производстве, 2012 - 2013 Hotel " splendid ", Черногория, г. Будва Должность: Бригадир Обязанности: Бригадир, Составление меню для Vip гостей. 2011 - 2012 Ресторан " Homa ", (южно-американская и азиатская кухня), Сербия Должность: Бригадир Обязанности: Бригадира 2011 Hotel "Splendid", Черногория г. Будва Должность: Бригадир Обязанности Основные функции: Приготовление и отдача блюд составление технологических карт на новые блюда контроль работы в поварском коллективе. Приготовление горячих блюд, супов, гарниров, мясо и рыба на гриле, и тд 2011 Ресторан " Жабар ", Сербия, г. Белград. Должность: Бригадир Обязанности: Введение документации на производстве, Работа с поставщиками. 2010 - 2011 Hotel " Queen of Montenegro ", Черногория. Должность: Бригадир Обязанности: Бригадира. 2010 Hotel " Hayat ", Сербия, г. Белград. Должность: Бригадир Обязанности: Бригадира 2008-2009 Ресторан "Токио" (японская кухня), Россия, г. Нижневартовск. Должность: шеф-повар Обязанности: Разрабатывание рецептуры блюд и меню в соответствии с концепцией заведения, Участие в планирование работы производства и организация рабочих мест работников производства, Планирование закупки продуктов, Отбирание продуктов по органолептическим показателям, Заказ оборудование на предприятия. 9). 2007-2008 Ресторан "Кадушка" (европейская кухня), Россия, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак Должность: повар холодного цеха, повар горячего цеха

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Дополнительная информация: Февраль 2011: Участвовал в чемпионате поваров в Турции (9 th international Istanbul gastronomy), получил 3 бронзовых медали,1 серебреная медаль. Март 2011: Участвовал в чемпионате поваров в Греции (7-й чемпионат среди школ Европы, участвовал в команде в составе 4-х человек), получил золото, серебро и бронзу. Апрель 2011: Участвовал в чемпионате поваров в Сербии, получил серебреную и бронзовую медали. Итальянская кухня, восточно-европейская кухня, гриль, средиземноморская кухня. Также собственная Авторская кухня, шведский стол.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 72 360 похожих резюме
Обновлено в 9:50
Превью фото соискателя
Начальник смены / Начальник участка / мастер / су-шеф130 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Су-шефСентябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено в 9:20
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 16 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, су-шеф150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварДекабрь 2023 – январь 2025
Обновлено 24 октября
no-avatar
Су-шеф120 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 2 мес.)Су-шефОктябрь 2016 – работает сейчас
Обновлено 21 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Шеф-поварИюль 2023 – июнь 2025
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Су-шеф50 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 16 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Обновлено 12 декабря
no-avatar
Су-шеф150 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob