Москва
Резюме № 1348751
Обновлено 17 января 2006
no-avatar

СУ-ШЕФ

Был больше месяца назад
30 000 ₽
47 лет (родился 06 июня 1978), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 26 лет и 2 месяца

    • Январь 2005 – работает сейчас
    • 21 год

    Су-шеф, шеф-повар

    Клуб-ресторан «495»

    Обязанности и достижения:

    Знание европейской и русской кухни. Составление и проработка технологических карт, бизнес-ланча, и в целом меню ресторана. Управление штатом из 8 человек, а также подбор и обучение персонала. Имеются отработанные связи с конкретными поставщиками.
    • Апрель 2003 – январь 2005
    • 1 год и 10 месяцев

    Су-шеф

    УК «Музей мебели» бар-ресторан

    Обязанности и достижения:

    Закупка продукции и работа с поставщиками, разработка и введение новых блюд, большой опыт в проведении крупных банкетов и фуршетов, оформление банкетных блюд. Знание европейской кухни. Руководство коллективом из 7 человек.
    • Февраль 2002 – апрель 2003
    • 1 год и 3 месяца

    Повар-заготовщик

    Ресторан «Галерея художника»

    Обязанности и достижения:

    Заказ продуктов, заготовка полуфабрикатов.
    • Март 2000 – июнь 2001
    • 1 год и 4 месяца

    Су-шеф

    Боулинг-клуб «Шаровая молния»

    Обязанности и достижения:

    Открытие новой пиццерии, подбор и обучение персонала, составление технологических карт, заказ продуктов. Знание итальянской кухни.
    • Апрель 1999 – февраль 2000
    • 11 месяцев

    Повар французской кухни

    Ресторан, бизнес-клуб закрытого типа «НЕВКА»

    Обязанности и достижения:

    Повар французской кухни.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

    • Среднее специальное образование

    Пту №165

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельный, ответственный, пунктуальный, стрессоустойчивый, творческий подход к работе. Большой опыт работы в ресторанном бизнесе. Знание французской, итальянской, европейской, русской кухонь. Большой опыт в проведении крупных банкетов и фуршетов. Коммуникабельный, ответственный, пунктуальный, стрессоустойчивый, творческий подход к работе.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 59 896 похожих резюме
Обновлено в 11:15
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено в 14:20
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 16 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шеф, заведующая производствомз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Заведующая производствомИюль 2020 – декабрь 2020
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шефз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Повар-су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 лет)Начальник секцииМай 2005 – май 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob