Старший продавец-кассир, менеджер зала, управляющий

Была больше месяца назад

По договорённости

42 года (родилась 11 апреля 1983), не состоит в браке, есть дети

Амурск

Занятость

сменный график работы

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 9 месяцев

- Март 2017 – апрель 2018
- 1 год и 2 месяца
Управляющий
ООО «Сушимастер», Амурск
Обязанности и достижения:
Опыт открытия ресторана, контроль работы ресторана, набор персонала, обучение, ведение документации, оформление договоров, поиск поставщиков, составление заявок, приём товара, контроль качества продаваемой продукции (японская кухня), составление графиков работы, расчёт з/п, работа с гостями, разбор жалоб, проведение ревизий, работа с проверяющими инстанциями, кассовая дисциплина
- Июль 2013 – май 2015
- 1 год и 11 месяцев
Менеджер ресторана
ООО"Рестретто",ресторан "Амур"
Обязанности и достижения:
Открытие заведения, контроль работы персонала (15 чел), принятие заказов по телефону, донесение информации о услугах нашего ресторана до гостей, контроль качества блюд, контроль обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций, ведение кассовой документации, расчёт гостей, работа с банковским терминалом, взаимодействие подразделений холдинга (ресторан, гостиница, сауна).
- Октябрь 2012 – май 2013
- 8 месяцев
Менеджер зала
кафе-бар"Соблазн "
Обязанности и достижения:
Контроль персонала, ведение кассовой документации, обучение персонала, контроль выдачи блюд, обслуживание гостей, составление графика работы, контроль качества блюд, составление заявок, принятие товара, принятие звонков, донесение до гостей информации о предоставляемых услугах, принятие заказов, обслуживание банкетов, обслуживание массовых мероприятий.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2015
Хабаровский государственный институт физической культуры
Факультет: Адаптивная физическая культура

Обо мне

Дополнительные сведения:

Имеется опыт работы с детьми, в общепите опыт работы официантом, бармен-бариста, менеджер, отсутствие вредных привычек, стрессоустойчивость, самоконтроль, пунктуальная, ответственность. Умение работать в команде, работа в режиме многозадачности, обучение персонала, обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, проведение ревизий, контроль качества продукции