Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 13 лет и 11 месяцев
Октябрь 2013 – работает сейчас
12 лет и 3 месяца
Су-шеф
ООО "Семейный клуб" Суши-Сити, Электросталь
Обязанности и достижения:
Контроль персонала (поваров)
Следить за чистотой кухни
Контролировать отдачу блюд по ТК и стандартам
Обучать поваров стажеров
Соблюдать санитарные нормы и правила
Заказ продуктов, исключая перезатратки!
Следить за качеством продукции
Ежедневно проверять все заготовки на качество
Приготовление блюд
Маркировка продукции п/ф
Август 2012 – сентябрь 2013
1 год и 2 месяца
Повар-Универсал
Сеть ресторанов Император, Ногинск
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд (Супы, салаты, горячие закуски, мясные блюда)
Соблюдение чистоты рабочего места и т.д
Заказ продуктов
Декабрь 2011 – май 2012
6 месяцев
Повар универсал
ООО "Фабрикантъ", Электросталь
Обязанности и достижения:
Приготовление блюд русской кухни (Супов и горячих закусок, салаты и прочее)
Проведение банкетов и свадеб!
Быстрая и качественная отдача блюд
Организация набора персонала (поваров) на кухню
Управление персоналом (поваров)
Соблюдение норм и правил заведения
Обучение поваров
Ответственность
Добавить в избранное
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям