Резюме № 24618079
Обновлено 28 сентября 2015
Обновлено 28 сентября 2015
Старший повар / Шеф-повар
Был больше месяца назад39 лет (родился 05 августа 1986), не состоит в браке, детей нет
Харьков, готов к переезду
Защитников Украины
Занятость
не указано
Гражданство
Украина
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 1 год и 2 месяца
- Август 2012 – сентябрь 2013
- 1 год и 2 месяца
Шеф-повар
ресторан "Бухара" ресторан "Яске" ресторан "Таки-Маки" ресторан "Алиони", ХарьковОбязанности и достижения:
Разработка новых блюд Составление меню Контроль соблюдения установленных рецептур блюд и технологии их приготовления Контроль качества и выхода блюд Составление заявки на приобретение необходимой продукции согласно условиям и срокам хранения Контроль рационального использования продуктов Контроль нормы выхода сырья, полуфабрикатов Контроль правил хранения продуктов, готовых изделий и требований к их качеству. Контроль работы персонала кухни Обучение персонала кухни Составление графиков работы по сменам и отпускам персонала Подбор персонала Соблюдение норм СЭС Проведение инвентаризации Знание документации и их ведения
Образование
- Бакалавр
- Заочная
- 2011
Факультет: ЭкономическийСпециальность: Менеджмент организаций ресторанного бизнеса
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 19 похожих резюме
Обновлено 26 ноября 2012Последнее место работы (9 мес.)Старший поварНоябрь 2011 – август 2012
Повар, старший поварз/п не указана
Обновлено 13 октября 2012Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварАпрель 2012 – октябрь 2012
Шеф-повар, су-шефз/п не указана
Обновлено 24 ноября 2012Последнее место работы (4 мес.)Шеф поварИюль 2012 – ноябрь 2012
Шеф-повар, заведующий производствомз/п не указана
Обновлено 7 декабря 2015
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 30 октября 2016
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 13 января 2020
Шеф-повар150 000 ₽
Обновлено 20 сентября 2017
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 января 2013Последнее место работы (1 год)Шеф-поварЯнварь 2012 – январь 2013
Повар-универсалз/п не указана
Обновлено 18 февраля 2016
Последнее место работы (10 мес.)Повар холодного цехаАпрель 2015 – февраль 2016
Повар холодного цехаз/п не указана
Обновлено 13 января 2020
Су-шеф100 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob