Обязанности и достижения:
Менеджер смены/менеджер по качеству продукта
Организация работы сотрудников во время смены
Решение спорных вопросов с гостями
Достижение поставленных KPI
Поддержание порядка в ресторане
Обеспечение ресторана продуктами
Взаимодействие с поставщиками
Проведение инвентаризаций