Обязанности и достижения:
Обеспечение работы по эффективному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Консультирование посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечение их ознакомления с ассортиментом и имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществление контроля над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т. д.. Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.. Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Эффективно управление персоналом.