Обязанности и достижения:
Подбор персонала, обучение, заключение договоров с поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, отслеживание качества приготовление блюд, сопровождение всей необходимой документации, ведение отчетности, организация праздников, фуршетов, банкетов, организация благотворительных обедов, полный контроль ведения рабочего процесса.