Обязанности и достижения:
- Налаживание сервиса;
- Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников;
- Контроль за выполнением обязанностей персонала;
- Отслеживание товара в баре;
- Контроль за кассовыми операциями;
- Следить за чистотой ресторана;
- Встречать гостей, принимать звонки;
Прием продукции