Обязанности и достижения:
Составления японского меню, составления калькуляционных карт, организация работы японской кухни, активная работа с персоналом, японские десерты и горячая японская и тайская кухня Покупка оборудования, посуды, набор и обучения персонала, фотосессия меню, поставки продуктов японской кухни