Обязанности и достижения:
Приготовление блюд горячего, холодного цеха по технологическим картам, организация работы поваров, контроль качества продуктов и приготовления блюд, обучение поваров, составление заказа продуктов, заказ инвентаря, введение выведение блюд, открытие и закрытие смены, разбор оборотной ведомости