Москва
Резюме № 8513489
Обновлено 12 августа 2024
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
200 000 ₽
46 лет (родился 31 августа 1979), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 25 лет

    • Май 2023 – работает сейчас
    • 2 года и 8 месяцев

    Бренд шеф повар

    Ля Фантази, Буфетов , Москва
    Пищевое производство и реализация

    Обязанности и достижения:

    Контроль 5 цехов в Москве и переодически фабрику кухню в Подольске, проведение инвентаризаций, обновление меню
    • Апрель 2018 – апрель 2023
    • 5 лет и 1 месяц

    Шеф-повар

    Джардино Да Пино, Москва
    • Август 2013 – июль 2017
    • 4 года

    Шеф-повар

    Кофемания на Никитской и в Мэрии Москвы, Москва

    Обязанности и достижения:

    Проведение инвентаризаций, составление актов проработки блюд. Планирование закупок. Подбор и работа с поставщиками. Подбор и обучение персонала. Контроль выхода продукции
    • Октябрь 2009 – август 2013
    • 3 года и 11 месяцев

    Шеф-повар

    «ООО Московский Дом Ресторатора»

    Обязанности и достижения:

    «ООО Московский Дом Ресторатора»- Шеф-повар, кухни: итальянская, китайская, мексиканская, карибская, немецкая, русская, национальная молдавская, японская, фьюжн, северная кухня, якуктская. Много заведений общепита открыл с 0.
    • Март 2008 – октябрь 2009
    • 1 год и 8 месяцев

    Бренд Шеф-повар

    «ООО Сим-Сим», Москва

    Обязанности и достижения:

    (Европейская, кавказская, итальянская кухни) Должностные обязанности: Помощь в закупке оборудования и инвентаря на кухню, расстановка оборудования. Составление основного, банкетного и сезонных меню, детского меню, ланч-меню составление технологических и калькуляционных карт, проведение инвентаризаций, составление актов проработки блюд. Планирование закупок. Подбор и работа с поставщиками
    • Февраль 2007 – март 2008
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    кулинарный бутик Эль Кучининьо, Москва

    Обязанности и достижения:

    Итальянская, классическая итальянская, средиземноморские кухни. Составление основного, банкетного и сезонных меню, детского меню, ланч-меню. Подбор и обучение персонала, составление технологических и калькуляционных карт, проведение инвентаризаций, составление актов проработки блюд. Планирование закупок. Подбор и работа с поставщиками
    • Сентябрь 2005 – февраль 2007
    • 1 год и 6 месяцев

    Шеф-повар

    клуб – ресторан «Табу» Крокус Сити Молл, Москва

    Обязанности и достижения:

    Итальянская, средиземноморская кухни, арабская, узбекская, фьюжн. Должностные обязанности: Открытие ресторана с 0. Помощь в закупке оборудования и инвентаря на кухню, расстановка оборудования. Составление основного, банкетного и сезонных меню, детского меню, ланч-меню. Подбор и обучение персонала, составление технологических и калькуляционных карт, проведение инвентаризаций, составление актов проработки блюд. Планирование закупок. Подбор и работа с поставщиками
    • Февраль 2004 – август 2005
    • 1 год и 7 месяцев

    Су-шеф

    ресторан «Кремлевский» гостиница Россия, Москва

    Обязанности и достижения:

    Русская, украинская кухни Контроль производства
    • Сентябрь 2002 – февраль 2004
    • 1 год и 6 месяцев

    Старший повар

    Берлинский Дом, кафе «Манеръ», Москва

    Обязанности и достижения:

    Итальянская, французская, авторская кухни, фьюжн Контроль производства первой линии
    • Сентябрь 2001 – сентябрь 2002
    • 1 год и 1 месяц

    Су-шеф

    ресторан «Фасад», Москва

    Обязанности и достижения:

    Венгерская кухня Контроль производства
    • Май 2000 – сентябрь 2001
    • 1 год и 5 месяцев

    Повар горячего цеха

    ресторан "Пушкинъ", Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление горячих блюд, супов, соусов

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Дополнительные сведения:Стресоустойчивость, ответственность, работоспособность, аккуратность Наиболее важные достижения:01.09.2007 занял 1е место в кулинарном конкурсе в отель "Метрополь" Компьютерные навыки: Word, exсel, stork House

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
  • Немецкий язык — технический

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 9 499 похожих резюме
Обновлено 23 октября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Заведующий производствомИюль 2023 – июнь 2024
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Шеф-поварАпрель 2021 – ноябрь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производством150 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Шеф-повар / заведующий производствомОктябрь 2024 – работает сейчас
Обновлено 8 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварИюнь 2020 – декабрь 2020
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob