Москва
Резюме № 6753628
Обновлено 23 января 2012
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
64 года (родился 24 апреля 1961), не состоит в браке, есть дети
Ставропольготов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 35 лет и 11 месяцев

    • Январь 1990 – работает сейчас
    • 35 лет и 11 месяцев

    Шеф-повар

    Ставрополь

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с 0. Разработка меню, технологической документации. Обучение персонала. Готовое меню для срочного открытия. Подбор технологического оборудования, кухонной и столовой посуды, планировка кухни. Организация и контроль в работе кухонного персонала, внедрение новых блюд, создание и дизайн эксклюзивных и авторских блюд, организация и обслуживание банкетов, кейтеринговые услуги.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Веду трезвый, здоровый образ жизни. Выгляжу молодо, подтянут, бодр, двигаюсь быстро, практически не болею. Путешествие, спорт, прогулки по лесу, йога. Творческий подход к созданию новых блюд, новаторские и организаторские способности. Оптимист. Всегда в поиске, не стою на достигнутом, уживчив в коллективе, не контфликтен. Компьютерные навыки: Работал с программами TillyPad R-keeper

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 60 похожих резюме
Обновлено 12 ноябряПоследнее место работы ПоварЯнварь 2025 – январь 2025
Обновлено 12 октября
no-avatar
Шеф-повар170 000 ₽
Обновлено 27 октябряПоследнее место работы (1 год и 2 мес.)Су-шефСентябрь 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 22 июля
no-avatar
Шеф-повар150 000 ₽
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 3 мая 2019Последнее место работы (10 лет и 10 мес.)КонсультантФевраль 2015 – работает сейчас
Обновлено 28 ноября 2017
Превью фото соискателя
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 10 мес.)СушистФевраль 2016 – работает сейчас
Обновлено 4 сентября 2011Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Су-шеф японской кухниНоябрь 2009 – август 2011
Обновлено 6 августа 2021
Превью фото соискателя
Шеф-повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 9 мес.)Executive ChefМарт 2019 – работает сейчас
Обновлено 21 марта 2016
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 11 мес.)Шеф-ПоварЯнварь 2012 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар