Москва
Резюме № 579444
Обновлено 14 июня 2005
no-avatar

Шеф-повар, зав. производством

Был больше месяца назад
36 000 ₽
60 лет (родился 08 ноября 1965), не состоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 11 месяцев

    • Июль 2004 – ноябрь 2004
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Арбатский кабачок"

    Обязанности и достижения:

    Разработка авторской кухни, составление меню, постановка работы персонала, постановка технологическтго процесса с " нуля"
    • Март 2004 – июль 2004
    • 5 месяцев

    Зав. производством

    Ресторан " Максимус"

    Обязанности и достижения:

    Разработка авторской кухни
    • Ноябрь 2003 – март 2004
    • 5 месяцев

    Зав. производством

    Гостиница "Северная "

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, калькуляция блюд, оформление блюд, организация бизнес-ланча.
    • Январь 2003 – ноябрь 2003
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Луснар"

    Обязанности и достижения:

    Постановка технологического процесса с "нуля", разработка меню, VIP обслуживание, организация и контроль работы персонала.
    • Январь 1999 – январь 2003
    • 4 года и 1 месяц

    Шеф-повар

    Ресторан "Полет"

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, калькуляция блюд, оформление блюд, составление технологических карт.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание европейской, кавказской, русской кухни. Умение составления технологических карт, составление и обновление меню. Организация и контроль работы персонала, постановка технологического процесса с "нуля." Личные качества: Коммуникабельность, аккуратность, исполнительность.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 28 августа
Обновлено 15 августаПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Заведующий производством. школаСентябрь 2019 – работает сейчас
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 17 ноября
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 15 декабря
no-avatar
Повар производстваз/п не указана
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 2 декабря
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob