Москва
Резюме № 49394138
Обновлено 23 августа 2024
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
100 000 ₽
48 лет (родился 19 мая 1977)
Краснодар, готов к переезду: Омск, Екатеринбург  и ещё 13 городов
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 8 месяцев

    • Февраль 2020 – июль 2020
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    Отель Al Mare, Голубицкая
    https://instagram.com/al_mare_hotel?igshid=1bhk4k2zq6t85
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню в столовую и ресторан, настройка меню в программу Айка, технология, колькуляция. Подбор и обучение персонала.
    • Март 2018 – август 2018
    • 6 месяцев

    Шеф-поваром

    Runo

    Обязанности и достижения:

    Туристическая база в Норвегии, обучение русской кухне, контроль качества
    • Октябрь 2016 – май 2017
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    Иволга, Пыть-Ях

    Обязанности и достижения:

    Обновление меню, обучение персонала, составления технологических карт, контроль качества
    • Май 2014 – сентябрь 2016
    • 2 года и 5 месяцев

    Шеф-повар

    SnowBerry, Волгоград
    Кейтеринг (выездное обслуживание), Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Составления нового меню, сезонное предложения, подбор персонала, обучение персонала, контроль качества, работа с поставщиками.
    • Февраль 2014 – май 2014
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    кафе Проспект
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Запуск кухни с "нуля", составления меню, подбор и запуск оборудования, обучение персонала.
    • Ноябрь 2013 – февраль 2014
    • 4 месяца

    Су-шеф

    отель Вега, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Практика по изучению шведской линии, контроль за работой заготовочного цеха, своевременная раздача готовой продукции на линию, контроль качества отпускаемых продуктов.
    • Май 2013 – ноябрь 2013
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    Сеть пивных баров Гамбринус, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Составление меню, технологические, калькуляционные карты, сезонные предложения, обучение персонала, контроль качества отпускаемых блюд, контроль за ведением журналов, своевременное оформление заявок, контроль за хранением продуктов.
    • Сентябрь 2012 – март 2013
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    Нефтехимэко-Сервис, ООО, Волгоград
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Обязанности шеф-повара
    • Январь 2012 – май 2012
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Аделина-2006, Белореченск
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Обязанности шеф-повара, запуск проекта Путешествуем по миру
    • Май 2011 – август 2011
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО Багира, Архипо-Осиповка
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Обязанности шеф-повара
    • Декабрь 2010 – февраль 2011
    • 3 месяца

    Шеф-повар

    Аквалайф ооо
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, обучение персонала, контроль подачи блюд, принятие заказов
    • Февраль 2010 – август 2010
    • 7 месяцев

    Управляющий кафе

    Нефтехимэко-Сервис, ООО, Волгоград
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница

    Обязанности и достижения:

    Контроль качества, закупка продуктов, учет документации
    • Август 2006 – декабрь 2007
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Форсул, Волгоград
    Кейтеринг (выездное обслуживание)

    Обязанности и достижения:

    Подбор и установка оборудования, разработка меню, запуск ресторана с нуля.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Общий стаж работы 18лет, работа шеф-повара с 2006 года. Опыт работы в кейтеринг, выездные банкеты, креативный, способен легко обучаться и обучать. Без вредных привычек. Сотрудничал с телеканалом РЕН тв.(составление рецептов в кулинарном журнале) Последнее время занятие start-up. Высокая работоспособность и профессионализм, - Умение отстаивать интересы компании. - Умение согласованно работать в коллективе - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности. - «Благодаря стрессоустойчивости удалось успешно решить возникшие проблемы в работе, требовавшие большой концентрации и коротких сроков исполнения» - упорство и оптимизм, способность не опускать руки при неудаче

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 232 похожих резюме
Обновлено 13 октября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Директор ресторанаМарт 2010 – ноябрь 2010
Обновлено 5 июля
Превью фото соискателя
Заведующий производством, Шеф-повар, Су-шеф95 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)ДиректорНоябрь 2020 – декабрь 2022
Обновлено 24 июля
no-avatar
Шеф-повар (Японская кухня)120 000 ₽
Последнее место работы (7 лет и 10 мес.)Су-шеф, Шеф-ПоварФевраль 2018 – работает сейчас
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 30 марта 2024
no-avatar
Шеф-повар40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Заведующий производствомИюнь 2009 – сентябрь 2010
Обновлено 3 августа 2015
Превью фото соискателя
Начальник производства / Шеф-повар / Су-шеф40 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Заместитель начальника производства, Начальник производстваИюнь 2011 – июль 2015
Обновлено 22 января 2010
no-avatar
Шеф-повар70 000 ₽
Последнее место работы Ребрендинг, шеф, шеф-кондитерЯнварь 2009 – январь 2009
Обновлено 8 августа 2010
no-avatar
Шеф-повар40 000 ₽
Последнее место работы (2 года)ПоварАвгуст 2006 – август 2008
Обновлено 23 ноября 2010
no-avatar
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Шеф-поварАвгуст 2009 – сентябрь 2010
Обновлено 15 марта 2011
no-avatar
Старший повар, су-шеф22 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Старший повар матросской столовойЯнварь 2010 – октябрь 2010
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob