Москва
Резюме № 48380072
Обновлено 9 июня 2020
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
120 000 ₽
32 года (родился 12 ноября 1993)
Москва
Борисово
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 4 месяца

    • Сентябрь 2018 – работает сейчас
    • 7 лет и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО Экспресс, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Контроль технологии приготовления блюд. Соблюдении правил и норм сан пина. Контроль маркировок. Ведение всех необходимых журналов и чек-листов. Составление графиков для поваров. Проведение и сведение инвентаризации. Разработка новых блюд, составление меню, составление технологических карт. Работа со SH. Составление заказа и приёмка продуктов у поставщиков. Мониторинг фирм, контроль цен на всю продукцию. Подбор и организация обучения персонала.
    • Август 2019 – сентябрь 2019
    • 2 месяца

    Су-шеф

    ООО «Кинза", Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Контроль технологии приготовления блюд. Соблюдении правил и норм сан пина. Контроль маркировок. Ведение всех необходимых журналов и чек-листов. Составление графиков для поваров. Проведение и сведение инвентаризации. Разработка новых блюд, составление меню, составление технологических карт. Работа со SH. Составление заказа и приёмка продуктов у поставщиков. Мониторинг фирм, контроль цен на всю продукцию. Подбор и организация обучения персонала.
    • Ноябрь 2015 – сентябрь 2018
    • 2 года и 11 месяцев

    Су-шеф

    Гранд Европейский Экспресс, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Контроль технологии приготовления блюд. Соблюдении правил и норм сан пина. Контроль маркировок. Ведение всех необходимых журналов и чек-листов. Составление графиков для поваров. Проведение и сведение инвентаризации. Разработка новых блюд, составление меню, составление технологических карт. Работа со SH. Составление заказа и приёмка продуктов у поставщиков. Мониторинг фирм, контроль цен на всю продукцию. Подбор и организация обучения персонала.
    • Апрель 2016 – май 2016
    • 2 месяца

    Су-шеф

    ООО АспарагусГруп, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Все стандартные должностные обязанности су-шефа.
    • Сентябрь 2013 – октябрь 2015
    • 2 года и 2 месяца

    Су-шеф

    Beverly hills diner Tverskaya, Москва
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности и достижения:

    Работа по технологическим картам. Заказ продуктов. Работа в store house. Проведение инвентаризации. Контроль качества и времени подачи блюд. Составление графиков. Обучение персонала.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Пунктуальный, активный, люблю свою профессию

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 22 ноябряПоследнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 4 декабряПоследнее место работы (4 мес.)Су-шефЯнварь 2016 – май 2016
Обновлено 22 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд-шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Шеф-повар120 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob