Москва
Резюме № 46766544
Обновлено 1 декабря 2021
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
90 000 ₽
43 года (родился 31 августа 1982), cостоит в браке
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 24 года и 11 месяцев

    • Май 2003 – работает сейчас
    • 22 года и 8 месяцев

    Шеф-повар

    Москва
    Ресторан европейской кухни

    Обязанности и достижения:

    Открытие с ноля. Контроль дисциплины, контроль соблюдения санитарных норм, контроль закупок качественной продукции на склад. Ведение инвентаризации. Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль отдачи блюд в зал. Составление технологических карт. Разработка меню. Открытие ресторана с ноля. Кухня: Европейская, Русская, Немецкая пивная. ЯвляюсЬ членом гильдии шеф поваров имею награду городских конкурсов города москвы и благодарность мера москвы Собянина С. С. Подбор персонала. Составление меню, технологических карт. Регулирование себестоимости. Обучение поваров, разработка новых блюд контроль качества отпуска продукции, документальная отчетность, инвентаризация. Работа с поставщиками. Владение компьютером.Microsoft office.
    • Август 2018 – сентябрь 2019
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    ООО мареман ресторан бавариус, Москва
    Ресторан
    • Декабрь 2014 – июль 2018
    • 3 года и 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО АСПЕКТ П РЕСТОРАН ДЕНИС ДАВЫДОВ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация и контроль работы кухни Первое место на конкурсе шеф поваров по восточному округу города москвы
    • Декабрь 2007 – январь 2014
    • 6 лет и 2 месяца

    Су-шеф

    ООО АСПЕКТ П РЕСТОРАН ДЕНИС ДАВЫДОВ, Москва
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Контроль кухни
    • Апрель 2007 – октябрь 2007
    • 7 месяцев

    Повар

    ООО технорит ресторан шварцвальд, Москва
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Повар горячего цеха
    • Сентябрь 2006 – март 2007
    • 7 месяцев

    Старший повар

    Ресторан ластолье, Москва
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Старший повар Бригадир
    • Декабрь 2003 – август 2006
    • 2 года и 9 месяцев

    Старший повар

    ООО КСК 21 ВЕК ресторан дурдин, Москва
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Старший повар горячего и холодного цеха Бригадир
    • Февраль 2001 – октябрь 2003
    • 2 года и 9 месяцев

    Повар

    ГУП ГК МОСГОРТРАНС, Москва

    Обязанности и достижения:

    Повар горячего и заготовочного цеха

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хорошо нахожу общий язык с персоналом, разрабатываю новые блюда. Я работаю в ресторанном бизнесе уже 16 лет и считаю что правильно выбрал свой путь. Готов обучать и учиться. Постараюсь внести в ваш бизнес новую струю и организовать работу исходя из ваших пожеланий и моего опыта.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 638 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Операционный шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 11 ноября
no-avatar
Шеф-повар (корпоративное питание)з/п не указана
Последнее место работы (19 лет и 4 мес.)Заместитель шеф-повараАвгуст 1997 – декабрь 2016
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 17 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (21 год и 2 мес.)Шеф-поварИюнь 2004 – август 2025
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob