Москва
Резюме № 44433930
Обновлено 22 мая 2024
no-avatar

Шеф-повар, заведующий производством

Был больше месяца назад
По договорённости
56 лет (родился 11 апреля 1969), cостоит в браке, есть дети
Алматы, готов к переезду: Москва, Омск  и ещё 2 города
Занятость
полная занятость
Гражданство
Казахстан
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 2 месяца

    • Апрель 2021 – работает сейчас
    • 4 года и 9 месяцев

    Старший Мясник, старший повар заготовки

    Франшиза Палайнер, Алматы
    https://www.paulaner-brauhaus-almaty.com/ru/
    Пивной ресторан баварской кухни и своего вареного пива.

    Обязанности и достижения:

    Мясной полуфабрикат от обвалки говядины, курицы, рыбы и т. д до готового продукта. производство деликатесов по немецкой технологии. обучение у немецких шеф-повара и шеф-мясников. маринад копчение, соление, посол, су-вид и т. д Умение работать с мясным п/ф понимание стиля и направления пивной кухни. знание пивных закусок и других более дорогих деликатесов
    • Сентябрь 2018 – январь 2019
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    Бар Хан
    Ресторанный бизнес

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, калькуляции. обучение и контроль отпуска блюд. лптимизация и модернизация кухни. закупка инвентаря и оборудования необходимого для работы. подбор персонала. работа с поставщиками.

Образование

    • Среднее специальное образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Успешное открытие заведений и продолжение сотрудничества. положительные отзывы посетителей. имеются рекомендации. работа с поставщиками в разных регионах Проведение мероприятий для высокопоставленных гостей. ищу интересную работу с позитивным единомышленником работодателем. Полное резюме отправлю по требованию ищу работу с позитивным, мыслящим единомышленником работодателем. Без в. п. Рекомендауии Опыт работы более 20 лет. Знание европейской, украинской, средне-азиатской, пивной, гриль кухонь. опыт разработки меню, калькуляции. обучение и контроль отпуска блюд. оптимизация и модернизация кухни. опыт работы в кейтеринговом секторе ресторанного бизнеса.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 30 похожих резюме
Обновлено 21 июня 2018
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварНоябрь 2014 – май 2015
Обновлено 2 сентября 2010
no-avatar
Повар, помощник шеф-повараз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)ПоварНоябрь 2007 – май 2009
Обновлено 19 мая 2013
no-avatar
Шеф-повар40 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМарт 2009 – сентябрь 2010
Обновлено 22 декабря 2010
no-avatar
Шеф-повар90 000 ₽
Последнее место работы (11 мес.)Шеф-поварОктябрь 2009 – сентябрь 2010
Обновлено 8 апреля 2016
Превью фото соискателя
Шеф-повар75 000 ₽
Последнее место работы (7 мес.)Бренд-шеф, поварИюнь 2015 – январь 2016
Обновлено 16 мая 2011
no-avatar
Шеф-повар, заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)Повар-бортавик, повар-брагадирИюнь 2004 – март 2005
Обновлено 16 октября 2016
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – август 2013
Обновлено 19 мая 2019
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 13 февраля 2012
no-avatar
Повар суши, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Суши-поварДекабрь 2006 – ноябрь 2010
Обновлено 22 июня 2012
no-avatar
Шеф-повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года)Шеф поварИюнь 2009 – июнь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингЗаведующий производством

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob