Москва
Резюме № 38545875
Обновлено 26 апреля 2018
Превью фото соискателя

Шеф-повар, бренд-шеф

Был больше месяца назад
80 000 ₽
48 лет (родился 06 июня 1977), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду: Самара, Нижний Новгород  и ещё 19 городов
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 8 месяцев

    • Сентябрь 2016 – работает сейчас
    • 9 лет и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО АРТ ФАБ, Казань

    Обязанности и достижения:

    1. Разработка и оптимизация ассортимента. 2. Контроль качества сырья и готовых блюд. 3. Управление персоналом (набор, обучение) 4. Составление технологической документации. 5. Подбор и расстановка оборудования. 6. Проведение банкетов и фуршетов любого уровня и любого количества гостей. 7. Открытие ресторанов с 0. 8. Знание санитарных норм. 9. Организация работы сети ресторанов.
    • Октябрь 2014 – март 2016
    • 1 год и 6 месяцев

    Бренд-шеф

    ООО Юнивер, Казань

    Обязанности и достижения:

    1. Разработка и оптимизация ассортимента. 2. Контроль качества сырья и готовых блюд. 3. Управление персоналом (набор, обучение) 4. Составление технологической документации. 5. Подбор и расстановка оборудования. 6. Проведение банкетов и фуршетов любого уровня и любого количества гостей. 7. Открытие ресторанов с 0. 8. Знание санитарных норм. 9. Организация работы сети ресторанов.
    • Февраль 2014 – октябрь 2014
    • 9 месяцев

    Шеф-повар

    ООО Винотека-бар, Казань

    Обязанности и достижения:

    1. Разработка и оптимизация ассортимента. 2. Контроль качества сырья и готовых блюд. 3. Управление персоналом (набор, обучение) 4. Составление технологической документации. 5. Подбор и расстановка оборудования. 6. Проведение банкетов и фуршетов любого уровня и любого количества гостей. 7. Открытие ресторанов с 0. 8. Знание санитарных норм.
    • Апрель 2011 – июнь 2013
    • 2 года и 3 месяца

    Шеф-повар

    ООО Первое кафе, Москва

    Обязанности и достижения:

    1. Разработка и оптимизация ассортимента. 2. Контроль качества сырья и готовых блюд. 3. Управление персоналом (набор, обучение) 4. Составление технологической документации. 5. Подбор и расстановка оборудования. 6. Проведение банкетов и фуршетов любого уровня и любого количества гостей. 7. Открытие ресторанов с 0. 8. Знание санитарных норм.
    • Март 2004 – январь 2011
    • 6 лет и 11 месяцев

    Шеф-повар

    Кейтеринговая компания ООО Опера Д, Москва

    Обязанности и достижения:

    1. Разработка и оптимизация ассортимента. 2. Контроль качества сырья и готовых блюд. 3. Управление персоналом (набор, обучение) 4. Составление технологической документации. 5. Подбор и расстановка оборудования. 6. Проведение банкетов и фуршетов любого уровня и любого количества гостей.

Образование

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 7 483 похожих резюме
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено 29 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар, бренд-шеф, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Шеф-поварЯнварь 2019 – июль 2021
Обновлено 12 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Бренд-шеф, Шеф-поварДекабрь 2020 – ноябрь 2025
Обновлено 28 октября
Превью фото соискателя
Шеф-повар/ бренд шефз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Су-шефОктябрь 2016 – декабрь 2016
Обновлено в 14:50
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено в 13:30
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob