Москва
Резюме № 3844706
Обновлено 23 сентября 2011
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
30 000 ₽
51 год (родился 03 ноября 1974), не состоит в браке, детей нет
Москва
Красногвардейская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 1 месяц

    • Август 2009 – ноябрь 2009
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО "Лаки-Гейм", Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, технологические карты, обновление сезонного меню, бан-кеты. Подбор персонала на кухню, контроль над закупкой продуктов, обору-дования. Контроль за соблюдением качества готовой продукции. Общее ру-ководство кафе, отчетность. Количество подчиненных – 16 человек.
    • Январь 2009 – июль 2009
    • 7 месяцев

    Повар

    Бизнес-клуб "Будвар", Москва

    Обязанности и достижения:

    Заготовка, приготовление и отдача блюд. Назначен старшим смены.
    • Май 2008 – декабрь 2008
    • 8 месяцев

    Старший смены

    ООО «Версия 1:0», ресторан-ночной клуб «Версия 1,5», Москва

    Обязанности и достижения:

    Приготовление блюд, своевременная отдача, контроль качества готовых блюд, банкеты, заказ, прием продуктов.
    • Октябрь 2007 – май 2008
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    ООО «Альфа», пиццерия, кафе-бар «Марио Макаронник», Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие кафе с нуля. Разработка меню, технологические карты, банкеты. Подбор персонала на кухню, контроль над закупкой продуктов, оборудования. Контроль за соблюдением качества готовой продукции. Общее руководство кафе, отчетность.
    • Апрель 2007 – октябрь 2007
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    Ночной клуб, Ресторан-клуб, Танцевальный клуб «Дион», Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, технологические карты, обновление сезонного меню, банкеты. Подбор персонала на кухню, контроль над закупкой продуктов, оборудования. Контроль за соблюдением качества готовой продукции. Общее руководство кафе, отчетность.
    • Сентябрь 2006 – апрель 2007
    • 8 месяцев

    Повар, шеф-повар

    Клуб-ресторан «Ленинград»., Москва

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, технологические карты, обновление сезонного меню, банкеты. Подбор персонала на кухню, контроль над закупкой продуктов, оборудования. Контроль за соблюдением качества готовой продукции. Общее руководство кафе, отчетность
    • Июль 2006 – сентябрь 2006
    • 3 месяца

    Повар

    Кафе «Монтероссо», Москва

    Обязанности и достижения:

    Заготовка, приготовление и отдача блюд
    • Апрель 2006 – июль 2006
    • 4 месяца

    Повар

    Гостиница «Пекин», ночной клуб «Последние деньги», Москва

    Обязанности и достижения:

    Заготовка, приготовление и отдача блюд
    • Декабрь 2005 – апрель 2006
    • 5 месяцев

    Повар

    Кафе «Эфиори», Москва

    Обязанности и достижения:

    Заготовка, приготовление и отдача блюд
    • Сентябрь 2004 – декабрь 2005
    • 1 год и 4 месяца

    Повар

    Кафе «Каппучино», Москва

    Обязанности и достижения:

    Заготовка, приготовление и отдача блюд
    • Ноябрь 2003 – сентябрь 2004
    • 11 месяцев

    Кондитер-пекарь

    Кондитерское производство арабских сладостей, Москва

    Обязанности и достижения:

    Изготовление, выпечка восточных сладостей, пирожных

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Русская, итальянская, французская, немецкая, испанская, кавказская кухни. Работа с иностранными шеф-поварами. Диетическое питание. Составление меню. Знание калькуляции и отчетности. Закупка продуктов. Подбор персо-нала. Открытие предприятия с «0». Опыт руководящей работы. Компьютерные навыки: Офисные программы, орг-техника, владение навыками работы в R-keeper

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 589 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Обновлено 20 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 21 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob