Москва
Резюме № 30914680
Обновлено 15 августа 2017
no-avatar

Шеф-повар, су-шеф, заведующий производством, старший повар

Был больше месяца назад
70 000 ₽
39 лет (родился 14 мая 1986)
Гагра, готов к переезду: Сочи
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 6 месяцев

    • Апрель 2016 – август 2017
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф-повар

    cafe besedka, Гагра

    Обязанности и достижения:

    - Реорганизация кухни - Разработка меню - Составление ТТК - Прием на работу, обучение поваров - Контроль качества и себестоимости блюд - Разработка сезонных предложений
    • Февраль 2015 – февраль 2016
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    УК " Сахар-Групп" Кафе Имбирь, Тольятти

    Обязанности и достижения:

    - Руководство рестораном, организация выездного обслуживания на мероприятиях, таких как "Ночь пожирателей рекламы", "Фестиваль красок Холли". - Разработка и внедрение блюд согласно концепции предприятия. - Составление калькуляционных и технологических карт - Прием на работу, обучение поваров, создание базы поваров для выездных мероприятий. - Контроль качества и себестоимости блюд - Закупка оборудования для производства - Работа по оптимизации списка поставщиков - Расчет бюджета зарплаты
    • Январь 2014 – январь 2015
    • 1 год и 1 месяц

    Старший повар

    Ресторан Hollywood, при гостинице "Vega", Тольятти

    Обязанности и достижения:

    - Заказ продуктов питания. - Составление графика работы поваров. - Контроль качества отпускаемой продукции. - Соблюдение стандартов компании. - Проведение инвентаризации. - Ведение журналов. - Работа в программе IIko.
    • Январь 2013 – январь 2014
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    DeLuxe, Тольятти

    Обязанности и достижения:

    - Открытие заведения с 0 - Разработка меню, согласно концепции заведения - Составление ТТК - Прием на работу, обучение поваров - Контроль качества и себестоимости блюд - Работа по оптимизации списка поставщиков - Проведение инвентаризации. - Ведение журналов.
    • Ноябрь 2011 – январь 2013
    • 1 год и 3 месяца

    Старший инструктор солдатской столовой

    605-й отдельный центр подготовки личного состава ВВ МВД РФ

    Обязанности и достижения:

    - Обучение вновь прибывающих новобранцев, которые поступали на подготовку к прохождению ВС в качестве поваров в различных частях и объединениях. - Отчет по продуктам - Составление заявки, меню-раскладки на неделю. - Контроль приготовления пищи над вольнонаемным персоналом на 1200 человек. - Сопровождение учебно-полевых занятий с передвижной кухней.
    • Январь 2009 – сентябрь 2011
    • 2 года и 9 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Штольня", Тольятти

    Обязанности и достижения:

    - Заказ продуктов питания. - Разработка сезонных предложений. - Составление графика работы поваров. - Контроль качества отпускаемой продукции. - Проведение инвентаризации. - Ведение журналов.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Быстрообучаемость, стрессоустойчивость, поиск неординарных подходов к различным ситуациям, новаторство, постоянные поиски новых идей и возможностей Отлично владею компьютером.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 10 похожих резюме
Обновлено 9 июля
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)ПоварНоябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 18 сентября
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 11 мес.)Повар ресторанаЯнварь 2018 – работает сейчас
Обновлено 26 ноября 2015
no-avatar
Су-шеф50 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)Су-шефСентябрь 2014 – июль 2015
Обновлено 28 марта 2016
no-avatar
Су-шеф30 000 ₽
Последнее место работы (4 мес.)ПоварИюль 2015 – ноябрь 2015
Обновлено 29 ноября 2018
no-avatar
Старший повар45 000 ₽
Последнее место работы (3 года и 3 мес.)Заведующий производствомМай 2014 – август 2017
Обновлено 25 декабря 2024
Превью фото соискателя
Повар, Су-шеф, Шеф-повар80 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Специалист по разделке мяса, жиловщикНоябрь 2021 – работает сейчас
Обновлено 29 января 2024
Превью фото соискателя
Повар-универсал, повар-сушист, пиццмейкер35 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 8 мес.)Повар суши, пиццеристФевраль 2004 – октябрь 2013
Обновлено 11 августа 2016
Превью фото соискателя
Повар-универсал / повар в семьюз/п не указана
Последнее место работы (4 года и 8 мес.)Шеф-поварНоябрь 2010 – июль 2015
Обновлено 9 марта 2016
no-avatar
Повар-сушист30 000 ₽
Обновлено 21 мая 2016
no-avatar
Повар60 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингЗаведующий производством

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob