Москва
Резюме № 30596421
Обновлено 22 февраля 2017
no-avatar

Шеф-повар, су-шеф

Был больше месяца назад
80 000 ₽
40 лет (родился 06 марта 1985), cостоит в браке, детей нет
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Узбекистан
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 2 месяца

    • Сентябрь 2015 – сентябрь 2016
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    ООО Ларси, Москва
    • Апрель 2015 – август 2015
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    Чайхона №1, Москва

    Обязанности и достижения:

    Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности. Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Контроль соблюдения правил личной гигиены сотрудников. Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок. Открытие новых ресторанов. Проведение инвентаризаций. Обучение и подбор нового персонала. Учет и списание продуктов. Ведение необходимой документации. Контроль исправности работы оборудования. Гражданство Узбекистан. Есть все необходимые документы для работы в г. Москве.
    • Август 2010 – апрель 2015
    • 4 года и 9 месяцев

    Шеф-повар

    Сеть ресторанов "Рис", Ростов-на-Дону

    Обязанности и достижения:

    Европейская кухня, итальянская кухня, японская кухня, китайская кухня, узбекская кухня, контроль качества, калькуляция, обучение персонала, подбор персонала, управление персоналом, контроль работы кухни, разработка новых блюд, оформление блюд, составление меню, проведение инвентаризаций, заказ продуктов, составление графиков работы, открытие ресторана с нуля, организация производственного процесса, проведение банкетов, ведение отчетной документации, работа с технологическими картами, снятие остатков, санитарные правила и нормы.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни. Разработка меню, составление технологических карт. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности. Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Контроль соблюдения правил личной гигиены сотрудников. Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок. Открытие новых ресторанов. Проведение инвентаризаций. Обучение и подбор нового персонала. Учет и списание продуктов. Ведение необходимой документации. Контроль исправности работы оборудования. Гражданство Узбекистан. Есть все необходимые документы для работы в г. Москве.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 64 023 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 11 декабря
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар горячего цеха, повар-универсал75 000 ₽
Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено в 2:04
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 15 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Су-шеф50 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 6 мес.)Шеф-поварМай 2023 – ноябрь 2024
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob