Москва
Резюме № 3040181
Обновлено 30 мая 2009
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
65 000 ₽
45 лет (родился 25 мая 1980), cостоит в браке, детей нет
Москваготов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 6 месяцев

    • Март 2004 – сентябрь 2008
    • 4 года и 7 месяцев

    Шеф повар

    Ресторан " Джага " " Империя "

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, итальянской, русской, узбекской, кухни. Зона ответственности работы сушистов (Японская кухня). Составление технологических карт, база рентабельных поставщиков продуктов, прием и обучение персонала, тренинги по меню с официантами. Соблюдение чистоты и маркировки требованиям проверяющих организаций. Снятие остатков и ведение административной и отчетной документации. Открытие доставки на дом как дополнительный доход предприятию.
    • Апрель 2001 – февраль 2004
    • 2 года и 11 месяцев

    Су шеф

    Ресторан " Амстердам "

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственность, стремление к совершенству Изучение ресторанного бизнеса от " разрешительных " документов, сервиса обслуживания, уровня подачи блюд до мониторинга продаж в целом.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Обновлено 6 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob