Резюме № 27180541
Обновлено 28 ноября 2014
Обновлено 28 ноября 2014
Шеф-повар
Был больше месяца назад49 лет (родился 08 июля 1976), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 6 лет
- Август 2014 – октябрь 2014
- 3 месяца
Шеф-повар
ООО "Контекс" сеть ресторановОбязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф-повара Прохождение стажировки- Май 2013 – июль 2014
- 1 год и 3 месяца
Шеф-повар
ООО "Горожанин" ресторан американской мясной кухни (Rout 66), АрхангельскОбязанности и достижения:
- разработка и внедрение меню, снижение себестоемости - обучение персонала кухни, составление графиков, участие в аттестации - организация бесперебойной работы кухни - работа с поставщиками - контроль качества сырья, цен и графиков поставок - личное приготовление блюд - опыт работы на хоспере - контроль за технологией приготовления и качеством блюд - регулярный и выборочный контроль отпускаемых блюд - разработка меню и проведение банкетов - организация работы мясного цеха сетевого предприятия - контроль за соблюдением санитарных норм и правил, проведение инвентаризации- Июль 2012 – май 2013
- 11 месяцев
Су-шеф
ООО " Хороший вкус" сеть пивных ресторанов (Гриль бар G), АрхангельскОбязанности и достижения:
Проектная работа - разработка и внедрение меню под концепцию заведения (работа на открытии заведения) - личное приготовление блюд, работа на гриле - обучение персонала, участие в аттестации - работа с поставщиками - контроль качества и цен сырья - работа с восточной и европейской кухней - проведение банкетов до 160 человек - максимальная проходимость 900 человек в смену- Апрель 2012 – июнь 2012
- 3 месяца
Су-шеф
ООО "Полисфера" суши-пицца бар, АрхангельскОбязанности и достижения:
Проектная работа - проектная работа по изменению формата заведения в краткий срок - снятие товарного остатка - обучение персонала кухни, участие в аттестации - внедрение в меню европейских блюд (паста и пицца)- Октябрь 2010 – апрель 2012
- 1 год и 7 месяцев
Шеф-повар
ООО "Горожанин" кафе-кондитерская Viva MishelОбязанности и достижения:
- разработка и внедрение меню под концепцию заведения (работа на открытии кафе) - стандартные обязанности шеф-повара - личное приготовление блюд европейской кухни - умение работать вместе с командой на результат- Апрель 2009 – сентябрь 2010
- 1 год и 6 месяцев
Повар-универсал
ООО "Северпродукт" ресторан "Цезарь", АрхангельскОбязанности и достижения:
- приготовление мясных и горячих блюд - работа на банкетах до 140 человек- Ноябрь 2008 – апрель 2009
- 6 месяцев
Помощник повара/ повар горячего и холодного цехов
ИП Биркина ресторан европейской кухни "Кардинал", АрхангельскОбязанности и достижения:
- приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам - работа на банкетах
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Очно-заочная
- 2010
Специальность: Повар 5 разряда
Обо мне
Дополнительные сведения:
Сейчас работаю Шеф-поваром в Москве
есть автомобиль
- Организаторские способности
- Работа на результат
- обучение персонала кухни
- опыт проектной работы в общепите
- стремление развиваться и обучаться новому
Водительские права
- B — легковые авто
- C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 942 похожих резюме
Обновлено 22 ноября
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 20 декабря
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 22 декабряПоследнее место работы (2 года и 11 мес.)Бренд-шефЯнварь 2023 – работает сейчас
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Обновлено 21 декабряПоследнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 18 декабря
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года и 9 мес.)Бренд-шеф сети кофеен КофеКрафтФевраль 2023 – ноябрь 2025
Шеф-повар / Бренд-шефз/п не указана
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)Повар-универсал, су-шеф, шеф-поварМарт 2009 – февраль 2015
Обновлено 8 декабряПоследнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob