Москва
Резюме № 2693603
Обновлено 22 июня 2012
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
90 000 ₽
50 лет (родился 14 октября 1975), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 31 год и 10 месяцев

    • Январь 2012 – работает сейчас
    • 14 лет

    Шеф-повар

    ФГАУ «Объединенный дом отдыха «Клязьма» УД Президента РФ, Москва
    • Апрель 2010 – январь 2012
    • 1 год и 10 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан "Ясный перец"
    • Февраль 2009 – март 2010
    • 1 год и 2 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан «Медяник клаб»
    • Май 2008 – январь 2009
    • 9 месяцев

    Бренд-шеф

    Гостиничный комплекс «Пушкарская слобода» ****, Суздаль

    Обязанности и достижения:

    • Организация и контроль работы производства, открытие ресторана с «нуля». • Составление и проработка меню в соответствии с концепцией ресторана. • Составление технологических, калькуляционных карт, работа с поставщиками. • Руководство коллективом более 60 человек, подбор и обучение персонала. • Приготовление блюд авторской, европейской, итальянской, французской, испанской, восточной, фьюжен и русской кухни. • Приготовление фламбе, фондю, блюд на мангале, барбекю, гриле. • Разработка меню для банкетов, фуршетов, шведского стола. • Работа с VIP клиентами. • Участие в телевизионных программах (каналы ОРТ, Домашний), проведение мастер классов.
    • Январь 2002 – май 2008
    • 6 лет и 5 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан - клуб-бильярд «33 СТУПЕНИ», Москва
    • Январь 2003 – январь 2004
    • 1 год и 1 месяц

    Шеф-повар

    ««Трактир на Шмитовском», Москва
    • Февраль 2001 – июль 2002
    • 1 год и 6 месяцев

    Су-шеф

    Ресторан «ДАРЫ САДКО», Москва
    • Апрель 1996 – сентябрь 2001
    • 5 лет и 6 месяцев

    Повар универсал; шеф-повар

    Ресторан «ГАРЕМ»
    • Декабрь 1993 – декабрь 1995
    • 2 года и 1 месяц

    Кок

    Служба в морчасти погранвойск РФ.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

2005 г. по н.в. Член «НАЦИОНАЛЬНОЙ ГИЛЬДИИ ШЕФ-ПОВАРОВ РОССИИ» Компьютерные навыки: (Мs Word, Ms Outlook, Internet; R-keeper)

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 916 похожих резюме
Обновлено 23 октября
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (11 мес.)Заведующий производствомИюль 2023 – июнь 2024
Обновлено 20 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 8 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварИюнь 2020 – декабрь 2020
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob