Резюме № 26749424
Обновлено 9 июля 2019
Обновлено 9 июля 2019
Шеф-повар
Был больше месяца назад40 лет (родился 17 марта 1985)
Балабаново
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 4 месяца
- Сентябрь 2018 – февраль 2019
- 6 месяцев
Шеф-повар
Гриль-бар "Глушь"Обязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана, разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий и их приготовление, составление меню, разработка и ввод новых блюд, учет продуктов, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, работа с персоналом (собеседование, обучение), составление графиков работы персонала.- Февраль 2016 – июль 2018
- 2 года и 6 месяцев
Шеф-повар
Обязанности и достижения:
Открытие ресторана с "нуля". Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кафе, разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий и их приготовление, составление меню, разработка и ввод новых блюд, учет продуктов, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, работа с персоналом (собеседование, обучение), составление графиков работы персонала.- Февраль 2015 – май 2015
- 4 месяца
Шеф-повар
ООО "Опес" ресторан МОСТ, ОбнинскОбязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана, разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий и их приготовление, составление меню, разработка и ввод новых блюд, учет продуктов, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, работа с персоналом (собеседование, обучение), составление графиков работы персонала.- Июнь 2014 – октябрь 2014
- 5 месяцев
Шеф-повар
ООО "Этно-ресторан" Кафе "Улей"Обязанности и достижения:
Открытие кафе с "нуля". Руководство производственно-хозяйственной деятельностью вегетарианского кафе, разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий и их приготовление, составление меню, разработка и ввод новых блюд, учет продуктов, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, работа с персоналом (собеседование, обучение), составление графиков работы персонала.- Ноябрь 2013 – март 2014
- 5 месяцев
Су-шеф
ООО "Зальцбург Шуманн", ОбнинскОбязанности и достижения:
Осуществление в отсутствии шеф-повара руководства производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Заказ продуктов, проведение инвентаризаций, составление графика работы поваров, контроль приготовления блюд, контроль качества готовых блюд и линии раздачи.- Июль 2013 – ноябрь 2013
- 5 месяцев
Шеф-повар
ООО "ПродИндустрия", ОбнинскОбязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана, разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий и их приготовление, составление меню, разработка и ввод новых блюд, учет продуктов, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, работа с персоналом (собеседование, обучение), составление графиков работы персонала.- Август 2009 – июнь 2013
- 3 года и 11 месяцев
Шеф-повар
ООО "Отдых", БоровскОбязанности и достижения:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана, разработка ассортимента блюд и кулинарных изделий и их приготовление, составление меню, разработка и ввод новых блюд, учет продуктов, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, работа с персоналом (собеседование, обучение), составление графиков работы персонала.- Март 2008 – август 2009
- 1 год и 6 месяцев
Су-шеф
ООО "Отдых", БоровскОбязанности и достижения:
Осуществление в отсутствии шеф-повара руководства производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. Контроль приготовления блюд, контроль качества готовых блюд и линии раздачи.- Сентябрь 2005 – февраль 2008
- 2 года и 6 месяцев
Повар
ООО "Мотель-Сервис"Обязанности и достижения:
Работа в холодном и горячем цехах. Приготовление холодных блюд, закусок, супов и горячих блюд в соответствии с нормами закладки продуктов. Соблюдение порядка на рабочем месте.
Образование
- Бакалавр
- Дневная/Очная
- 2008
Факультет: МенеджментСпециальность: Финансовый менеджер- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2004
Специальность: Повар, кондитер, техник-технолог
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 4 похожих резюме
Обновлено 1 ноября
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 15 апреля 2024Последнее место работы (1 год)Шеф-поварИюнь 2012 – июнь 2013
Обновлено 9 января 2018Последнее место работы (10 лет и 7 мес.)Шеф-поварМай 2015 – работает сейчас
Шеф-повар40 000 ₽
Обновлено 23 августа 2024
Последнее место работы (5 мес.)Шеф-поварФевраль 2020 – июль 2020
Шеф-повар100 000 ₽
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиШеф повар
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob