Резюме № 26480761
Обновлено 13 апреля 2014
Обновлено 13 апреля 2014
Шеф-повар, заведующий производством
Была больше месяца назад50 лет (родилась 11 сентября 1975)
Тюмень
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 4 года и 7 месяцев
- Ноябрь 2004 – май 2009
- 4 года и 7 месяцев
Су-шеф, шеф-повар
Росинтер ресторантс, ТюменьОбязанности и достижения:
Организация работы ресторана, организация производства холодного, горячего цехов и пекарни торгового комплекса, разработка и ввод новых меню (основное, бизнес-ланч, банкетное, акционные, детское), Знание кухонь – европейская, японская, русская и др. организация работы склада ресторана (заказ и приёмка товара, хранение товара на складе, выдача товара в подразделения ресторана), подбор и обучение персонала (обучение, проведение оценки деятельности сотрудников, составление графиков работы, табелей учета рабочего времени), ведение отчетной документации (анализ продаж, контроль себестоимости, калькуляция, разработка технологических карт, инвентаризация основных материальных ценностей), работа с поставщиками (поиск, ведение переговоров), анализ конкурентной среды, работа с гостями ресторана (приём заказов на банкеты, учитывая пожелания гостей)
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2001
Специальность: Мастер п\о-техник
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 71 похожее резюме
Обновлено 4 января 2008Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Шеф-поварАпрель 2006 – февраль 2008
Шеф-повар20 000 ₽
Обновлено 28 мая 2012Последнее место работы (7 мес.)ПоварИюль 2007 – февраль 2008
Шеф-повар / Администратор залаз/п не указана
Обновлено 29 сентября 2011Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Технолог пищевого производстваАпрель 2009 – сентябрь 2011
Шеф-повар японской кухниз/п не указана
Обновлено 7 апреля 2012
Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Шеф-поварЯнварь 2010 – июнь 2011
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 января 2013Последнее место работы (4 мес.)Заведующий столовойИюнь 2012 – октябрь 2012
Шеф-повар25 000 ₽
Обновлено 4 августа 2015Последнее место работы (2 мес.)Заместитель производстваНоябрь 2014 – январь 2015
Технолог, су-шеф, повар35 000 ₽
Обновлено 10 февраля 2022
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварИюнь 2017 – март 2018
Шеф-повар, управляющий100 000 ₽
Обновлено 7 мая 2014Последнее место работы (10 мес.)Шеф-поварНоябрь 2012 – сентябрь 2013
Шеф-повар, су-шефз/п не указана
Обновлено 21 мая 2014Последнее место работы (3 года и 9 мес.)Шеф-поварИюль 2010 – апрель 2014
Обновлено 2 октября 2016Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Повар-технологОктябрь 2013 – декабрь 2014
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиЗаведующий производством
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob