Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 7 лет и 11 месяцев
Сентябрь 2017 – октябрь 2019
2 года и 2 месяца
Шеф-повар
Москва
Производство и доставка продуктов питания, кейтеринг.
Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф-повара.
Сформирую на предприятии не "веселую и дружную команду", а твердый и сплоченный коллектив, обойму. Интересна работа с коллективом от 20 чел.
Апрель 2017 – август 2017
5 месяцев
Шеф-повар
Р-н Пиноккио, Шатура
Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности шеф-повара.
Январь 2013 – июнь 2013
6 месяцев
Су-шеф
ООО "СКК", Москва
Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности су-шефа. Работа с обьемами.
Июнь 2012 – январь 2013
8 месяцев
Старший повар смены
Му-му, Москва
Май 2009 – июнь 2012
3 года и 2 месяца
Су-шеф
Усадьба банная, Москва
Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности су-шефа.+ помощь в разработке блюд.
Февраль 2008 – март 2009
1 год и 2 месяца
Заместитель заведующий производством
д.о Покровское, Одинцово
Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы производства. Контроль за соблюдением сан. норм. Составление графиков работы персонала. Составление заказов на поставку продукции. Контроль качества сырья и готовых блюд. Снятие остатков. Составление тех. карт.