Москва
Резюме № 2376503
Обновлено 25 июля 2024
Превью фото соискателя

Шеф-повар

Был больше месяца назад
80 000 ₽
58 лет (родился 07 мая 1967), не состоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 11 месяцев

    • Сентябрь 2022 – февраль 2023
    • 6 месяцев

    Шеф повар

    ООО Ильинские бани, Жуковский
    Гостиничной ресторанный

    Обязанности и достижения:

    Полная реанимация кухни набор персонала обновление меню фуд Кост бльд и закупок проведение банкетов итд
    • Ноябрь 2021 – март 2022
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    ооо тести, Москва
    Городские кафе.. производство айс кухни для ВКУС ВИЛЛА

    Обязанности и достижения:

    Разработка проработка тестирование различных блюд и направлений для гипермаркета магазинов ВКУС ВИЛЛА, выполнение их заказов для различнух городов их магазинов..сбор и отправка заказов..шоковая заморозка различных блюд Многократное увеличения заказов и ассортимента
    • Август 2021 – октябрь 2021
    • 3 месяца

    Шеф-повар

    ооо запросто, Камышин
    Сфера обслуживания и развлечений

    Обязанности и достижения:

    Шеф повар (рейбрейдинг кухни) Выстраивание четкой работы кухни закупки качества товарного соседства эффективности работы поваров набор персонала атестация
    • Май 2020 – июль 2021
    • 1 год и 3 месяца

    Повар холодного цеха

    мастер фуд, Москва
    Кейтеринг питания яндекс

    Обязанности и достижения:

    Повар хол цеха обслуживание яндекс складов Повар хол цеха обслуживание яндекс складов
    • Июнь 2020 – сентябрь 2020
    • 4 месяца

    Шеф-повар сезонная работа

    бутик отельЛАВАНДА, Москва
    Отель

    Обязанности и достижения:

    Руководство кухней отеля обновление а-ля карт пансиона и проведение банкетов и презентаций
    • Сентябрь 2019 – март 2020
    • 7 месяцев

    Шеф-повар старт апп

    рц КРУАЗЕ, Фрязино
    Бар ресторан караоке бани бильярд

    Обязанности и достижения:

    Набор персонала и полное обновление меню привлечение нов поставщиков итд
    • Октябрь 2018 – август 2019
    • 11 месяцев

    Шеф-повар реанимация кухни

    DC PUB, Жуковский
    Крафтовый пивной ресторан

    Обязанности и достижения:

    Старт апп кухни набор персонала ввод меню налаживание закупок адаптация кухни под заведения итд В ресторе появилась еда вкусная и разнообразная при почти полном отсутствии кух оборудования
    • Март 2018 – сентябрь 2018
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    р-н Peеtri Tuulik, Таллинн
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Полное обновление меню!! работа с клиентами и оптимизацией закупок и себестоимости
    • Май 2017 – март 2018
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    Монро норвегия осло
    Ресторан

    Обязанности и достижения:

    Обновление меню общая работа кухни заказы и прием продуктов изучение скандинавской кухни адаптация московской
    • Март 2016 – декабрь 2016
    • 10 месяцев

    Шеф-повар старт апп

    р-н дастархан, Москва

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с "нуля" планирование кухни и зала. Организация работы кухни, составление и проработка поварского меню под концепцию и спрос, подбор и обучение персонала
    • Август 2015 – февраль 2016
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    р_н АВТОГРАФ, Железнодорожный

    Обязанности и достижения:

    Составление и ввод нового меню. Организация работы кухни и зала. Обновление действующего меню, организация закупки. Обучение персонала составление документации
    • Март 2015 – август 2015
    • 6 месяцев

    Шеф-повар

    частное лицо, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа по контракту на частное лицо.
    • Июль 2014 – январь 2015
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    версаль ресторан, Обнинск

    Обязанности и достижения:

    Открытие ресторана с "нуля".планирование кухни подбор оборудования под концепцию р-на Организация работы кухни, составление и проработка поварского меню, подбор и обучение персонала
    • Февраль 2013 – июнь 2014
    • 1 год и 5 месяцев

    Шеф-повар

    чао-белла, Москва

    Обязанности и достижения:

    Замена итальянского шеф повара!!! поддержка его меню ввод своих позиций!! Работа по меню и работе зала контроль кухни закупок качества продуктов и блюд
    • Сентябрь 2012 – январь 2013
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    канада ванкувер
    Отели бары

    Обязанности и достижения:

    Работа в лаунж баре ресторане Адаптация русской и европейской кухни под аборигенов
    • Январь 2012 – август 2012
    • 8 месяцев

    Шеф-повар

    ооо лермонтов, Якутск

    Обязанности и достижения:

    Открытие стейк- хаус Руководство поварами, введение нового меню, обучение персонала. Проработка меню, заказ продуктов, контроль качества. Подбор поставщиков Ресторан стейк-хаус с присутствием европейской и нац якутск кухни Признан лучшим рестор Якутска
    • Июль 2011 – январь 2012
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    ооо национальный стандарт, Москва

    Обязанности и достижения:

    Руководство поварами введение нового меню, обучение персонала. Проработка меню, заказ продуктов, контроль качества
    • Декабрь 2010 – июнь 2011
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    рн Манеръ берлинский дом, Москва

    Обязанности и достижения:

    Все входящее в обязанности шеф-повара
    • Март 2010 – декабрь 2010
    • 10 месяцев

    Шеф-повар

    Р-н пиноккио, Шатура

    Обязанности и достижения:

    Все входящее в обязанности шеф-повара Открытие ресторана с "нуля". Организация работы кухни, составление и проработка поварского меню, подбор и обучение персонала
    • Февраль 2009 – декабрь 2009
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    Пивной ресторан Хмель, Москва

    Обязанности и достижения:

    Руководство поварами введение нового меню, обучение персонала. Проработка меню, заказ продуктов, контроль качества
    • Март 2008 – январь 2009
    • 11 месяцев

    Шеф-повар

    Крц ШАРЫ И КЕГЛИ, Москва

    Обязанности и достижения:

    Руководство поварами введение нового меню, обучение персонала. Проработка меню, заказ продуктов, контроль качества.
    • Февраль 2007 – январь 2008
    • 1 год

    Шеф-повар

    ООО"Чо-Чо", Москва

    Обязанности и достижения:

    Шеф-повар Открытие клуба с "нуля". Организация работы кухни, составление и проработка поварского меню, подбор и обучение персонала

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хорошие внешние данные, коммуникабельность, энергичность, исполнительность, независимость от алкоголя и наркотиков, дисциплинированность, способность быстро принимать решения и реагировать на внештатные ситуации, умение работать в команде и вне ее, мотивированность на достижение успеха, самоорганизованность, здоровое чувство юмора. Пешие прогулки ролики мотоцикл Европейская кухня (итальянская, пивная, французская, испанская, мексиканская, гриль меню авторские блюда). Имел под контролем подразделения японской направленности. Составление меню под концепцию заведания осуществление новых направлений кухни и зала проработка тех карт Процесс организации работы кухни, закупка оборудования, планирование, подбор и обучение персонала. Большой опыт открытия ресторанов. стейк хаус с «нуля» СТАРТАП пивных пабов ночных клубов развлекательных центров в Москве и по России (6-ресторанов, пивные залы, и 2-развлекательных комплекса!!!). "Реанимация" ресторанов. Опыт открытия и работы в ресторанах при отелях и гостиницах Стаж работы шеф-поваром - 18лет. Общий стаж работы - 33 года

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 5 966 похожих резюме
Обновлено в 21:41
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Шеф-повар, управ/я по питаниюАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Шеф-повар85 000 ₽
Последнее место работы (9 лет и 5 мес.)Шеф поварДекабрь 2008 – май 2018
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено в 17:50
Превью фото соискателя
Су-шеф, Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Шеф-поварМарт 2016 – октябрь 2019
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Шеф-повар80 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Су-шефАпрель 2016 – май 2020
Обновлено 17 ноября
no-avatar
Операционный шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Операционный шефАпрель 2022 – работает сейчас
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob