Москва
Резюме № 2081346
Обновлено 27 сентября 2007
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
40 000 ₽
43 года (родился 10 марта 1982), не состоит в браке, есть дети
Екатеринбург
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 6 месяцев

    • Июль 2007 – работает сейчас
    • 18 лет и 6 месяцев

    Шеф-повар

    ресторан коньяк

    Обязанности и достижения:

    Разработка меню, обучение поваров и официантов авторской кухни, ведение отчетов и актов списания, контроль за качеством привозимых продуктов а также за условиями их хранения, создание на предприятии культмассового центра для сплочения коллектива, разработка спец-предложений, а также славянского и японского меню в креативном оформлении, разработка тематических бизнес-ланчей. А в остальном я занимался организацией рабочего процесса в ресторане и разработкой новых креативных блюд различных кухонь мира. Опыт работы в ресторанном бизнесе 5 лет за это время я открыл такие заведения как:ресторан люкс класса"Паризьен", ресторан "Коньяк", в должности корпаративного шеф-повара открывал такие заведения как, кафе-бутик"Сливки", Горнолыжный курорт "Гора-Белая". Я восновном отдаю предпочтение нестандартной и креативной кухни, как в приготовление так и в оформлении блюд. Знание многих национальных кухонь(французкая, европейская, японская, русская, славянская, кухня народов севера)

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Я креативный организованный и целеустремленный человек и я привык любыми путями достигать своих целей Гонки на картингах, рыбалка и охота У меня полноценная семья, в свои 25 лет я уже открыл 4 ресторана которые успешно работают

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 171 похожее резюме
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 1 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Территориальный шеф-поварМарт 2019 – июнь 2019
Обновлено 22 октябряПоследнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 1 декабря
no-avatar
Шеф-кондитерз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-кондитерМай 2023 – июль 2023
Обновлено 20 апреля 2005Последнее место работы (6 лет и 11 мес.)Шеф-поварАпрель 1998 – март 2005
Обновлено 21 января 2011
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)Главный заместитель шеф-повараСентябрь 2009 – июнь 2010
Обновлено 21 февраля 2008Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварФевраль 2006 – август 2006
Обновлено 28 апреля 2007Последнее место работы (18 лет и 8 мес.)Шеф-поварАпрель 2007 – работает сейчас
Обновлено 25 августа 2024
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (6 лет)ДиректорИюнь 2013 – июнь 2019
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob