Москва
Резюме № 1747054
Обновлено 14 июня 2007
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
15 000 ₽
56 лет (родился 01 декабря 1969), не состоит в браке, детей нет
Нижний Новгородготов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 28 лет

    • Сентябрь 2006 – работает сейчас
    • 19 лет и 4 месяца

    Шеф-повар

    ЗАО "Едок"

    Обязанности и достижения:

    Бригадир смены поваров.
    • Апрель 2004 – сентябрь 2006
    • 2 года и 6 месяцев

    Технолог отдела общественного питания

    ООО "ВодоходЪ"

    Обязанности и достижения:

    У компании "ВодоходЪ" 14 комфортабельных четырёхпалубных теплоходов, 11 из них работают с иностранными туристами. Я составлял меню, в зависимости от предпочтений иностранных гостей, контролировал соблюдение меню, технологию приготовления блюд, разрабатывал новые блюда. В 2005 году компания приобрела 4 прогулочных, двухпалубных теплохода по Москва - реке, так называемый банкетный флот. Я составил банкетное меню и на основе кейтеринговой системы проводились разнообразные торжества, банкеты, свадьбы, часто приходилось работать как повар, как мангальщик при накрытии банкетов. Также я осуществлял закуп кухонного и прачечного оборудования и отвечал за ремонт сломанного оборудования, тесно общался с фирмами-поставщиками продуктов питания и оборудования.
    • Январь 1998 – апрель 2004
    • 6 лет и 4 месяца

    Шеф-повар

    ООО "Кварта"

    Обязанности и достижения:

    Три месяца работал поваром, а остальное время- бригадиром смены поваров. последний год работал зав.производством. Составлял меню, разрабатывал новые блюда, оформлял банкеты, фуршеты, презентации, свадьбы.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 похожих резюме
Обновлено 13 октября 2009
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (17 лет и 6 мес.)Бригадир поваровИюнь 2008 – работает сейчас
Обновлено 8 сентября 2017Последнее место работы (4 года и 5 мес.)Технолог мясного производстваМарт 2013 – август 2017
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеШеф повар



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob