Москва
Резюме № 1713835
Обновлено 29 апреля 2007
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
60 000 ₽
50 лет (родился 10 апреля 1975), cостоит в браке, есть дети
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 29 лет и 1 месяц

    • Сентябрь 2005 – работает сейчас
    • 20 лет и 4 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан "Русский чай"

    Обязанности и достижения:

    Открытие и проектирование ресторанов с нуля. Оптимизация технологического процесса, контроль качества выпускаемой продукции. Знание технологической и нормативной документации, контроль за товародвижением на предприятии. Составление технико-технологических, технологических и калькуляциоонных карт. Разработка и внедрение авторского меню. Отличное знание европейской, средиземноморской и русской кухни. Опыт работы с русской печью. Организация выездного обслуживания. Опыт работы с ViP- персонами, членами московского правительства. Руководство коллективом 15-20 человек. Квалифицированное обучение персонала
    • Февраль 2005 – август 2005
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    ООО "Рус-отель"

    Обязанности и достижения:

    Открытие и проектирование ресторанов с нуля. Оптимизация технологического процесса, контроль качества выпускаемой продукции. Знание технологической и нормативной документации, контроль за товародвижением на предприятии. Разработка и внедрение авторского меню. Отличное знание европейской, средиземноморской и русской кухни. Организация выездного обслуживания. Опыт работы с ViP- персонами, членами московского правительства. Руководство коллективом 15-20 человек. Квалифицированное обучение персонала
    • Май 1996 – июнь 2004
    • 8 лет и 2 месяца

    Шеф-повар

    Ресторан "Будвар"

    Обязанности и достижения:

    Открытие и проектирование ресторанов с нуля. Оптимизация технологического процесса, контроль качества выпускаемой продукции. Знание технологической и нормативной документации, контроль за товародвижением на предприятии. Составление технико-технологических, технологических и калькуляциоонных карт. Разработка и внедрение авторского меню. Отличное знание европейской, средиземноморской и русской кухни. Организация и проведение выездного обслуживания. Опыт работы с ViP- персонами, членами московского правительства. Руководство коллективом 15-20 человек. Квалифицированное обучение персонала

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Комуникабелен, стрессоустойчив, работоспособен, креативен, способен к нестандартному мышлению Занятия спортом Стажировка в Германии и Чехии Компьютерные навыки: Word, Exel, internet, R-keeper

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 6 965 похожих резюме
Обновлено в 16:48
no-avatar
Шеф-повар (корпоративное питание)з/п не указана
Последнее место работы (19 лет и 4 мес.)Заместитель шеф-повараАвгуст 1997 – декабрь 2016
Обновлено 22 ноября
Превью фото соискателя
Повар шеф-шоуз/п не указана
Последнее место работы (7 лет и 5 мес.)Шеф-поварДекабрь 2009 – май 2017
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (22 года)Шеф-поварДекабрь 2003 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября
no-avatar
Старший повар / Су-шеф70 000 ₽
Обновлено 3 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Начальник пункта питанияАпрель 2025 – работает сейчас
Обновлено в 16:00
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 5 мес.)Шеф-поварАвгуст 2018 – январь 2021
Обновлено в 15:30
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (2 мес.)Шеф-поварСентябрь 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 8 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Заведующий производствомз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварИюнь 2020 – декабрь 2020
Обновлено вчера
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Начальник смены производстваМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 6 декабря
Превью фото соискателя
Шеф-повар, Бренд-шеф, Корпоративный Бренд-шеф, Оперативный Бренд-шеф, Start-up Chef, Executive Chef, Шеф-повар кулинарииз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 10 мес.)Start-up ChefМарт 2015 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудШеф повар

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob