Москва
Резюме № 15486264
Обновлено 31 августа 2011
no-avatar

Шеф-повар

Был больше месяца назад
По договорённости
37 лет (родился 05 мая 1988), не состоит в браке, детей нет
Одессаготов к переезду
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 месяцев

    • Май 2011 – июль 2011
    • 3 месяца

    Шеф Повар

    Кафе-Бар "Искра", Одесса

    Обязанности и достижения:

    - Открытие кухни с нуля в жатые сроки - Подбор оборудования и инвентаря - Подбор персонала - Написание меню и калькуляционных карт - Работа с официантами - Работа с постановщиками - Контроль качества принимаемой и выпускаемой продукции
    • Август 2010 – февраль 2011
    • 7 месяцев

    Суши -Шеф

    Ресторан-клуб Мама казалла, Одесса

    Обязанности и достижения:

    - Открытия - Написание авторской суши карты - Помощь в разработки авторского меню европы - Подбор персонала - Работа с официантами - Работа с постановщиками - Контроль качества принимаемой и выпускаемой продукции

Обо мне

Дополнительные сведения:

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ - Знание всех процессов работы кухни - Умение профессионально и качественно организовать работу кухни на всех этапах. - Работа с разными кухнями в том числе Японии, Фюжен и молекуляной кухни. - Хорошо разбераюс в посуде и оборудовании. - Коммуникабельность, профессионализм, ответственность, творческих подход Компьютерные навыки: Office

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 19 похожих резюме
Обновлено 8 сентября 2011
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварСентябрь 2008 – январь 2009
Обновлено 6 декабря 2012
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Шеф–поварМай 2012 – сентябрь 2012
Обновлено 6 октября 2012
no-avatar
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)Шеф-поварНоябрь 2011 – август 2012
Обновлено 27 ноября 2013
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Шеф-поварМай 2012 – сентябрь 2012
Обновлено 23 октября 2012
no-avatar
Су-шеф, шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Старший повар-универсалМай 2012 – сентябрь 2012
Обновлено 2 ноября 2013
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (7 мес.)Шеф-поварМай 2012 – декабрь 2012
Обновлено 20 декабря 2012
no-avatar
Су-шеф, поварз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Шеф-поварАпрель 2012 – октябрь 2012
Обновлено 10 января 2013
no-avatar
Су-шеф, поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Су-шефИюль 2012 – декабрь 2012
Обновлено 28 декабря 2012
no-avatar
Повар, су-шефз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Су-шефИюль 2012 – декабрь 2012
Обновлено 3 февраля 2013
Превью фото соискателя
Су-шеф, поварз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Су-шеф повар-универсалАвгуст 2012 – январь 2013
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеHORECAШеф повар