Дополнительные сведения:
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯ
- Знание всех процессов работы кухни
- Умение профессионально и качественно организовать работу кухни на всех этапах.
- Работа с разными кухнями в том числе Японии, Фюжен и молекуляной кухни.
- Хорошо разбераюс в посуде и оборудовании.
- Коммуникабельность, профессионализм, ответственность, творческих подход
Компьютерные навыки:
Office