Руководитель производства

Был на этой неделе

По договорённости

39 лет (родился 29 августа 1986)

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Формирование бюджета
Lean
Финансовое планирование
Антикризисное управление
Корпоративная этика
Аттестация персонала
Управление производственным персоналом
Руководство коллективом
Бережливое производство
Управленческие навыки
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 18 лет и 1 месяц

- Октябрь 2024 – сентябрь 2025
- 1 год
Директор производства
Osnova-tech
Оборудование для пищевой промышленности, упаковки и хранения (производство), Пищевые концентраты (производство), Пищевые концентраты (продвижение, оптовая торговля)
Обязанности и достижения:
Опыт управления производственной площадкой численностью 50 человек с годовым оборотом более 1 млрд ₽ Формирование краткосрочных и долгосрочных целей направленных на развитие производства Знание следующих программ: 1С КА, 1С УПП, Битрикс 24, ЧЗ, ЭДО, нотация bpmn Благодаря своему опыту обладаю экспертным мнением и насмотренностью Работаю на результат! Основные функции: Нахождение рисков, которые связаны с операционной деятельностью и их устранение. Разработка и оптимизация бизнес-процессов, внедрение новых технологий и методов работы Слежение за выполнением задач в срок и надлежащего качества Регулярное составление отчетов о работе подразделений (закупка, производство, логистика, склад, тех служба, отдел контроля качества), анализ ключевых показателей и предложение улучшений Планирование бюджета производства Работа над созданием эффективной команды, мотивация сотрудников и решения конфликтов в коллективе Управление запасами, закупками, логистикой, планированием, бюджетом производственной площадки Разработка и внедрение инструментов, системы контроля качества, слежение за их соблюдением и корректировка процессов Запуск и участие в проектах модернизации пищевого оборудования, инфраструктуры Организация и контроль проведения инструктажей по охране труда, пожарной безопасности, ГО и ЧС; Достижения: Вывел компанию на новый уровень качества готовой продукции благодаря развитию СМБПП, подтверждено прохождением внешних аудитов к/а Разработал новую схему производства, что повысило производительность на 20% Провел комплексную аналитику производственной площадки и предложил ряд изменений, в результате чего значительно повысил финансовые показатели С нуля организовал работу технической службы и снизил количество поломок технологических линий Разработал аналитическую систему метрик, которая позволяет глубоко анализировать бизнес- процессы
- Сентябрь 2023 – июнь 2024
- 10 месяцев
Директор производства
Семейная пасека Мамдеевых
Одежда, обувь, аксессуары, текстиль (продвижение, оптовая торговля), Чай, кофе (продвижение, оптовая торговля), Сельскохозяйственная продукция (продвижение, оптовая торговля)
Обязанности и достижения:
Обеспечение бесперебойной работы производства Координация подразделений производства Руководство коллективом, грамотное экономическая эффективность работы персонала Выполнение планов производства продукции в соответствии с заказами Организация снабжения производства сырьем, комплектующими материалами и проч. Анализ финансовой стороны производственного процесса (ФОТ) Контроль состояния производственного оборудования Разработка мероприятий по повышению производительности работ Организация производственного учета и складской логистики Организация системы непрерывного совершенствования процессов Обеспечение безопасности на производстве Повышение эффективности технологических процессов за счет автоматизации Поиск оборудования, общение с поставщиками, разработка ТЗ Разработка нормативных документов Создание производственных инструкций, СОПов, OPL Работа в проекте по внедрению автоматизированной системы ERP
- Июль 2022 – август 2023
- 1 год и 2 месяца
Директор пищевого производства
ООО КуМир
Обязанности и достижения:
Руководство производственным процессом на заводе по производству продукции; Обеспечение выполнения производственного плана по выпуску готовой продукции, в соответствии с установленными сроками, заданными параметрами качества и в установленные сроки; Организация оперативного контроля за обеспечением производства технической документацией, оборудованием, инструментом, материалами, комплектующими изделиями в соответствии с планом производства Анализ результатов деятельности производства за смену, причины, вызывающие простои оборудования и снижение качества изделий (работ, услуг), участие в разработке мероприятий по устранению выявленных недостатков; Снижение издержек производства Участие в подборе и расстановке работников производства на предприятии. Планирование потребности в персонале; Проведение обучения персонала и контроль соблюдения персоналом технологических процессов и норм охраны труда; Повышение качества готовой продукции, за счет внедрения системы качества, программы обучения, системы грейдирование сотрудников Эффективное и рациональное использование финансовых ресурсов, обеспечение бесперебойной работы производства и рациональной эксплуатации оборудования Введение проектов по модернизация производства Контроль и выполнение требований пожарной безопасности, охраны труда Формирование и исполнение бюджета предприятия В подчинение более 60 человек Сокращение штатной численности на 30% Оптимизация процессов производства (повышение эффективности за счет Kaizen) Сокращение потерь
- Сентябрь 2021 – июль 2022
- 11 месяцев
Директор производства
Yopells
Кондитерские изделия (производство)
Обязанности и достижения:
Разработка базовых систем и бизнес процессов с «нуля» - Формирование производственной команды состоящей из Завпроизводства, кондитеров, грузчик и тд.(составление рабочих, должностных инструкций, штатное расписание, график работы, расчёт заработной) - Описание всех бизнес процессов производства - Составление технологических карт - Расчёт себестоимость (P&L) готовой продукции, разработка контроля и мониторинга себестоимости (оптимизация затрат, сокращение себестоимости) - Расчёт производительности предприятия (мощность производства) - Разработка и внедрение системы качества на производстве (контроль качества на производстве, бракеражный журналы, дегустация ГП, фотоотчет), работа с рекламациями - Внедрение системы учета сырья и материалов на производстве/складе с помощью 1С и ежедневных отчетов.(инвентаризация, ежедневный отчёт производства, расход сырья и тд) - Работа с поставщиками сырья/материалов (поиск новых, снижение закупочной стоимости) - Разработка системы сбора данных, формирование показателей эффективности процессов (KPI производства, логистика), анализ и разработка мероприятий на устранение несоответствий - Закупка нового оборудования (составление ТЗ), расчёт производительности оборудования. - Разработка системы обучения персонала (Стандарты операционной процедуры, рабочие инструкции, визуальные стандарты/ памятки, видео инструкции) для достижения наилучшего качества готовой продукции.
- Август 2018 – январь 2021
- 2 года и 6 месяцев
Руководитель проектов
ООО «Акми»
Обязанности и достижения:
Обязанности: - Управление проектной командой, состоящий из сотрудников предприятия - Обучение и проведение тренингов - Выполнение задач согласно план графику - Контроль за исполнением обязанностей сотрудников - Внедрение и реализация поставленых задач в рамках проекта - Отчёт о проделанной работе заказчику Достижения: 1. Реализовал 3 проекта по внедрению инструментов и систем направленных на повышение эффективности, на 2-х Мясокомбинатах (производство с/к и вареных колбас) 2. Реализовал 2 проекта по внедрению инструментов и систем направленных на повышение эффективности, на 2-х Комбикормовых комплексах 3. Реализовал проект по внедрению инструментов и систем направленных на повышение эффективности, на мясо-перерабатывающем предприятие. Внедрены инструменты и методики для повышения эффективности производства: • OEE и дерево потерь • Разработка SCORECARD c KPI • Система премирования • Система собраний и отчетов • Разработка тех. карт, СОП • Внедрение HACCP • Инструменты поиска корневых причин 5W1H,4М анализ,5 Почему • Инструменты решения проблем PDCA, Before-After, OPL • Внедрение Матрицы навыков и поли компетенций • Система грейдирования для производственного департамента • Создание новой организационной структуры на основе департаментов • Внедрении системы 5S -система организации рабочего места • Оптимизация численности (15%) с помощью инструмента ФРД-фото рабочего дня • Разработка карты производительности и норм потерь на производстве • Разработка санитарной программы, СОПов для клининга
- Февраль 2018 – август 2018
- 7 месяцев
Инженер технолог
ООО «СОСТРА»
Обязанности и достижения:
• Разработка технологических карт, инструкций, СОПов проведение тренингов для сотрудников в рамках пищевой безопасности • Проведение аттестации сотрудников производства в рамках процедуры грейдирования • Входил в группу HACCP
- Май 2013 – январь 2018
- 4 года и 9 месяцев
Пивовар (технолог)
ООО «Пивоварня Новорижская» - производство пива и кваса
Обязанности и достижения:
• Организация работы сотрудников в сменах, выполнение плана производства • Соблюдение технологических режимов производства • Заполнение и ведение документации
- Май 2011 – май 2013
- 2 года и 1 месяц
Помощник пивовара
ООО «Пивоварня Новорижская» - производство пива и кваса
Обязанности и достижения:
• Подготовка сырья и оборудования к технологическому процессу • Мойка оборудования • Заполнение и ведение документации
- Ноябрь 2006 – май 2011
- 4 года и 7 месяцев
Аппаратчик
ЗАО «компания «Нутритек»
Обязанности и достижения:
• Подготовка сырья и оборудования к технологическому процессу • Мойка оборудования • Заполнение и ведение документации

Образование

- Высшее образование
- 2026
Академия Eduson
Специальность: MBA Операционное управление
- Высшее образование
- 2015
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва
Факультет: Факультет: Управления и Информатизации
Специальность: Пищевая инженерия малых предприятий

Обо мне

Дополнительные сведения:

Более 17 лет опыта работы в пищевых компаниях. Прошел путь от рядового сотрудника завода до директора производства. Разрабатывал и внедрял бизнес процессы с нуля в блоках производства, снабжения, логистика, технический блок, контроль качества Знаю как на практике добиться поставленных целей Участвовал в модернизации производства (оборудование, технология) Руководил проектами по внедрения самых передовых и современных инструментов и систем, направленных на повышения производительности, эффективности, качества, снижение себестоимости, автоматизации. Управлял трудовым коллективом численностью более 200 сотрудников, 5 подразделениями организации. Принимал активное участие в развитии компании, в формировании сильной команды, поддержание и повышение вовлеченности в коллективе. Не боюсь принимать сложные решения, брать ответственность за результат. Участвовал в неформальной жизни компаний! Имею активную жизненную позицию, активно занимаюсь спортом! Формирование бюджета, Lean, Финансовое планирование, Антикризисное управление, Корпоративная этика, Аттестация персонала, Управление производственным персоналом, Руководство коллективом, Бережливое производство, Управленческие навыки, Обучение персонала, Управление производством, Организаторские навыки, Производственное планирование, Оперативное планирование, Стратегическое мышление, Управление качеством, Кадровое планирование, Управленческая отчетность, Технический контроль производства, Контроль качества, Лидерские качества, Управление затратами