Обязанности и достижения:
Я как директор-менеджер собственного продуктового магазина в спальном районе – занимался управлением повседневной деятельностью магазина, а также принимал стратегические решения, направленные на повышение прибыльности и улучшение клиентского сервиса.
Мои основные обязанности были
1. Организация работы магазина
- Контроль открытия и закрытия магазина: следил за тем, чтобы магазин открывался вовремя, соблюдались все процедуры по началу рабочего дня, такие как включение освещения, запуск кассового оборудования, подготовка торгового зала.
- Планирование смен сотрудников: составление графиков работы продавцов, кассиров, уборщика, чтобы обеспечить бесперебойную работу магазина.
- Оптимизация рабочих процессов: введение новых технологий и методов работы, направленных на увеличение производительности и снижение издержек.
2. Управление персоналом
- Подбор и найм сотрудников: поиск подходящих кандидатов на вакансии, проведение собеседований, оформление документов.
- Обучение и развитие персонала: организация обсуждение для повышения квалификации для сотрудников, чтобы они могли лучше выполнять свои обязанности.
- Мотивация и контроль: создание системы мотивации для сотрудников (премии, бонусы), регулярный мониторинг их работы.
- Решение конфликтов: урегулирование спорных ситуаций между сотрудниками или с клиентами.
3. Закупка товаров и управление ассортиментом
- Анализ спроса и предложения: изучение потребностей покупателей, анализ продаж, прогнозирование будущих тенденций.
- Выбор поставщиков: установление контактов с надежными поставщиками, переговоры о ценах и условиях поставок.
- Формирование ассортимента: подбор оптимального набора продуктов, учитывая сезонность, праздники и предпочтения местных жителей.
- Мониторинг запасов: контроль остатков товара на складе, своевременное пополнение запасов, предотвращение дефицита и излишков.
4. Финансовая деятельность
- Бюджетирование: разработка бюджета магазина, контроль расходов и доходов.
- Отчетность: ведение учета товарооборота, денежных средств,
- Ценообразование: установка цен на товары, применение скидок и акций, мониторинг ценовой политики конкурентов.
- Управление кредиторской и дебиторской задолженностями: контроль за своевременной оплатой счетов поставщикам.
5. Маркетинг и продвижение
- Разработка маркетинговых стратегий: планирование рекламных кампаний, акций, распродаж, привлечение новых клиентов.
- Мерчандайзинг: правильное размещение товаров в торговом зале, использование POS-материалов, выкладка продукции согласно принципам визуальной привлекательности.
6. Обслуживание клиентов
- Контроль качества обслуживания: наблюдение за работой кассиров и продавцов, обеспечение вежливого и профессионального общения с покупателями.
- Работа с жалобами и претензиями: оперативное решение проблем, возникших у клиентов, компенсация недовольства.
- Сбор отзывов и предложений: анализ мнений покупателей, внедрение изменений на основе полученных данных.
7. Соблюдение стандартов и норм
- Санитария и гигиена: контроль соблюдения санитарных норм в магазине, организация уборки помещений, проверка условий хранения продуктов.
- Безопасность: обеспечение безопасности сотрудников и посетителей, соблюдение правил пожарной безопасности, наличие эвакуационных выходов.
- Соответствие законодательству: знание и соблюдение всех нормативных актов, регулирующих розничную торговлю продуктами питания.