Руководитель предприятия, Заведующий производством (пищевая промышленность)

Был больше месяца назад

По договорённости

43 года (родился 28 декабря 1981), cостоит в браке, есть дети

Караганда, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Казахстан

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 2 месяца

- Июнь 2018 – октябрь 2018
- 5 месяцев
Сменный мастер
ТОО Нәтиже Сүт Фабрикасы, Караганда
http://natige.kz
Переработка молока, производство молочных продуктов
Обязанности и достижения:
- ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов - учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.); - распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества; - расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока; - расчет потребности заквасок и внесение их в молоко/сливки; - при выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; - ведение процесса прессования творога; - при выработке диетической продукции (кефир, йогурт, нарине, ацидофилин и др.) регулирование температурного режима в танках по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам; - участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; - оформление необходимой документации; - учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
- Ноябрь 2011 – май 2018
- 6 лет и 7 месяцев
Главный экономист
АО «EURASIAN FOODS», Караганда
http://www.efc.kz
Производство масложировой продукции (жиры, маргарины, спреды)
Обязанности и достижения:
Управление подразделениями предприятия (планово экономический отдел, отдел сбыта, склад готовой продукции, маслосливной цех); прогнозное моделирование производственных процессов в Excel; комплексные отчеты подразделений на базе Excel; калькуляция себестоимости продукции; работы по внедрению SAP. В период отпусков замещал начальника отдела сбыта и заведующего СГП. В периоды замещения спланированы и произведены следующие работы: - ремонт операторской СГП; - ремонт комнаты приема пищи СГП; - произведена организация и бесперебойное функционирование СГП в период капитального ремонта фасада; - работы по демонтажу старой системы охлаждения. С июля 2013 по июнь 2014, в связи с увольнением начальника МСЦ, совмещал обязанности начальника МСЦ. В этот период была произведена организация бесперебойного функционирования подразделения в условиях капитального ремонта здания МСЦ. Произведены следующие работы: - капитальный ремонт фасада, кровли, основных производственных и бытовых помещений; - 100 % замена электротехнических коммуникаций; - ревизия, монтаж, демонтаж масло-, паропроводов, а также системы трапов, мостов и переходов; - произведена реорганизация работы подразделения (увеличение фактической производительности цеха в 2 раза, без увеличения численности штата); - разработана и внедрена система, на базе Excel, по учету движения сырья в подразделении с автоматическим формированием оперативных и периодических отчетов. Курировал капитальный ремонт здания механического цеха и складов вспомогательного сырья.
- Март 2009 – август 2011
- 2 года и 6 месяцев
Бухгалтер-экономист
Колбасный цех ЖАЯ, Караганда
Переработка мяса, производство колбасной продукции и копченостей
Обязанности и достижения:
Калькулированные себестоимости продукции (разработана и внедрена методика расчета себестоимости продукции); управленческий учет (производственное планирование и контроль); работа с поставщиками (переговоры по условиям поставок и оплаты за ТМЦ); подготовка документации к сертификации продукции (работа со сборниками рецептур, расчет состава и энергетической ценности продукта); внедрение 1С: Бухгалтерия.
- Октябрь 2007 – август 2008
- 11 месяцев
Бухгалтер
ТОО "Энерго Мунай", Караганда
Сбыт и потребление электроэнергии
Обязанности и достижения:
Касса, банк, расчеты с подотчетными лицами, зарплата, расчеты с поставщиками и заказчиками, счета-фактуры, акты сверок.
- Январь 2007 – сентябрь 2007
- 9 месяцев
Бухгалтер-калькулятор
Кафе "Кымызхана", Караганда
Пункт общественного питания
Обязанности и достижения:
Калькулированные себестоимости продукции; расчет состава и энергетической ценности продукции; работа по разработке и внедрению комплексного расчета по планированию производства продукции, учета складских запасов, закупа сырья и материалов и т.д. с автоматическим формированием оперативных и периодических отчетов на базе Excel.

Образование

- Бакалавр
- Заочная
- 2017
Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Факультет: Заочный
Специальность: Технология молока и молочных продуктов
- Бакалавр
- Заочная
- 2013
(КЭУ) Карагандинский экономический университет
Факультет: Бизнеса и права
Специальность: Юриспруденция. Правовое регулирование в сфере экономики
- Бакалавр
- Очно-заочная
- 2010
Центрально-Казахстанский университет "МГТИ-Лингва"
Факультет: Экономический
Специальность: Учет и аудит
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2001
колледж при Карагандинском Финансовом Институте
Специальность: Таможенное дело

Обо мне

Дополнительные сведения:

1С: Бухгалтерия 8.2, 8.3, SAP, MS Office, MS Visio, Компас 3D, CorelDRAW Graphics Suite. Планирование, организация работы и взаимодействие подразделений предприятия для выполнения поставленных задач в жестких ограниченных сроках; разработка и внедрение автоматических систем учета и планирования.