Москва
Резюме № 6566271
Обновлено 14 сентября 2014
no-avatar

Руководитель предприятий корпоративного питания

Была больше месяца назад
По договорённости
64 года (родилась 09 марта 1961), cостоит в браке, есть дети
Москва
Юго-Западная
Киевская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 25 лет и 11 месяцев

    • Апрель 1992 – июнь 2010
    • 18 лет и 3 месяца

    Директор

    МП "Объединение общественного питания", Удомля

    Обязанности и достижения:

    Оперативное управление, стратегическое бизнес-планирование, анализ, контроль экономических и финансовых показателей. Мотивация, координация работы всех служб предприятия. Взаимодействие и установление контактов с основными клиентами и поставщиками. Взаимодействие с контролирующими органами и органами власти.... Предприятие многие годы работает стабильно. Неоднократно становилось победителем различных профессиональных областных и районных конкурсах на "Лучшее предприятие". Собрала команду профессионалов-менеджеров и специалистов, способных решать поставленные задачи.
    • Август 1990 – апрель 1992
    • 1 год и 9 месяцев

    Технолог отдела общественного питания

    ОРС Калининской АЭС, Удомля

    Обязанности и достижения:

    Контроль работы предприятий общественного питания. Контроль качества, выпускаемой продукции. Составление меню для столовой Калининской АЭС и общедоступных столовых. Разработка и внедрение новых блюд и изделий. Разработка нормативно-технологической документации. Введение в работу предприятий "с нуля". Организация работы школы кулинарного мастерства. Организация и проведение ярмарок, выставок, мероприятий.... В результате получила предложение возглавить вновь организованное предприятие.
    • Август 1984 – июль 1990
    • 6 лет

    Технолог столовой ГРЭС-1, начальник производственного отдела

    ОРС "Экибастузэнерго", Экибастуз

    Обязанности и достижения:

    Организация питания рабочих и сотрудников Экибастузской ГРЭС-1. 2 столовые 1000 и 500п\м Контроль качества выпускаемой продукции. Контрольные отработки, составление меню, разработка профилактического питания, обучение и аттестация персонала. Разработка нормативно-технологической документации. Организация различных обслуживаний и мероприятий...

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

В связи с переводом мужа на другое место работы, переехала я и ищу себе работу. Люблю театр, встречи с друзьями. Большой опыт и навыки управления (в подчинении до 80 человек), знание законодательной базы для предприятий общественного питания. Знание экономики, финансов, технологии общественного питания. Умение работать в кризисной ситуации. Умение работать с контролирующими органами и органами власти. Умею общаться с людьми. С 2004по 2008гг была депутатом районного совета депутатов. Являюсь почётным работником сферы услуг Тверской области.

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Работа в МосквеРезюмеТоп-персоналТуризм, гостиницы, общественное питаниеРуководитель



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob