Руководитель пищевого производства / инженер технолог общественного питания

Была больше месяца назад

24 000 ₽

73 года (родилась 02 сентября 1952), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 2 месяца

- Январь 1996 – февраль 2005
- 9 лет и 2 месяца
Директор комбината питания
Банк России
Обязанности и достижения:
Планирование и организация ("с нуля") процесса производства пищевой продук-ции Координация деятельности всех служб комбината питания (склад, кухня, бар, зал), в том числе координация технологического процесса производства пищевой гото-вой скоропортящейся продукции Контроль и оценка результатов производственной деятельности подчиненных со-трудников, качества обслуживания посетителей Руководство и организация торжественных мероприятий для высшего руководства Банка России Взаимодействие с органами государственного надзора Прием на работу, назначения и увольнения сотрудников Работа с поставщиками и подрядчиками Подбор соответствующего оборудования Участие в разработке рецептур Разработка технологической и разрешительной документации Контроль соблюдения всеми работниками стандартов качества, чистоты, сервиса
- Январь 1994 – январь 1996
- 2 года и 1 месяц
инженер - технолог 1 категории
ЦНИИ МО РФ им. Куйбышева