Обязанности и достижения:
Руководство мукомольным производством на мельнице сортового помола МВС штат –32 чел.
обеспечение своевременного и качественного выполнения заданий по производству продукции необходимого ассортимента и качества согласно заданных параметров;
контроль выпуска продукции в соответствии с нормативно-технической документацией и условиями договора с клиентами;
контроль за технологическим процессом и проведение анализа причин выпуска продукции не соответствующей параметрам, разработка и внедрение мероприятий по повышению качества продукции, предупреждению брака;
анализ результатов производственной деятельности мукомольного производства;
контроль учета по всем операциям, связанным с приходом, движением и расходом товарно-материальных ценностей;
контроль учета остатков и движения сырья, готовой продукции по подразделению в разрезе количественно-качественных характеристик;
контроль учета отпускаемого в производство сырья;
контроль учета параметров производственного процесса;
организация и обеспечение технически правильной эксплуатации технологического оборудования;
контроль соблюдения производственной и трудовой дисциплины;
cоблюдение О. Т. и Т. Б., промышленной безопасности на вверенном участке;
cоблюдение требований санитарного состояния цеха;
составление сменных графиков;
учет рабочего времени.