Обязанности и достижения:
Предприятие основано на производственной базе ООО "Русская еда - Гагаринское". Крупы и зернобобовые НТВ (не требующие варки), не хлопья, цельные зерна ИК сушки. Отремонтированы все производственные, складские и вспомогательные помещения, оборудование. Сертифицировано как пищевое предприятие, сертифицирована продукция. Внесены изменения, собственной разработки в технологический процесс. В 10 раз возрос сбыт и производство. Оптимизирована производственная и складская логистика.
Одновременно выполнял обязанности: экономиста, главного технолога, главного инженера, менеджера по закупкам и сбыту, начальника ОК, начальника ХОЗУ.
Выпускаемая продукция по своим показателям не имеет аналогов в мире. Наши потребители не смогли найти ей замещение ни в Китае ни в Италии.
Разработка технологии и технических устройств проводилась лично, защищены патентами.
Причина закрытия производства:
1. Необходимость технической модернизации, производимые объемы не удовлетворяли возросшему спросу. С переходом с электроэнергии на газ, как основной энергоноситель, энергозатраты на единицу продукции сократились бы в 2 раза.
2. С приходом новых владельцев территории, регулярно стала расти арендная плата за производственные площади и оборудование.