Обязанности и достижения:
Организация технологического процесса, контроль за соблюдением технологических и санитарных норм, разработка и внедрение новых рецептур, сертификация стандартизация производства, подбор кадров. Составление аналитических отчетов для принятия управленческих решений. Работа с поставщиками по закупкам сырья, составление и заключение договоров. Первичный бухгалтерский и складской учет. Имела в подчинении более 60 человек.